教学模式
1、 第一遍由师傅亲手示范操作，学员在旁边看边记边问。
2、 学员独立操作整个过程，师傅旁边指导。
3、 学员制作出成品后，师傅进行味道品尝，给予意见指导，学员重新制作，如此循环直到学员制作的产品味道达到师傅与学员的双方认可。
4、 如果学员需要在本中心进行加强练习，本中心可免费提供练习材料与中餐，直到学员满意为止。
5、 本中心可根据学员的要求，告知培训项目的所需设备与原材料采购渠道、店面装修技巧及小摊车设计图纸等的相关事宜。
6、 针对没有相关小吃经营者，本中心可指导学员经营策略。
7、 可免费使用“食全食美”招牌进行经营创业。
8、 开店经营过程中有相关问题都可来电咨询，或者前往本中心免费再学该项目，本中心将会全力给予帮助指导问题解决为止。

1．红烧牛肉（或牛腩、牛杂）粉/面
2．红烧肉 粉/面
3．红烧排骨 粉/面
4．三鲜粉 粉/面
5．肉丝 粉/面

制作流程技术：
1．选择制作高汤的材料；
2．高汤材料的处理，然后制作高汤文火熬6—8个小时
3．四类码子（或哨子即盖在粉面上的肉食）的选料和煨制过程及配料和香料；
4．秘制红油的制作方法；
培训品种：
1．红烧牛肉（或牛腩、牛杂）粉/面
2．红烧肉 粉/面
3．红烧排骨 粉/面
4．三鲜粉 粉/面
5．肉丝 粉/面
上门考察地址：长沙雨花区雨花亭北融科三万英尺7栋1202

湖南（津市）牛肉粉以味道辣爽劲道，香滑不油，风靡大江南北。湖南（津市）牛肉粉中的牛肉，是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，采用文火熬制出来的湖南（津市）牛肉粉的汤底，厚重绵长，令人回味无穷。湖南（津市）牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用，是种非常受欢迎的小吃美食

亲爱的朋友：
1，你是否觉得上班打工已没出路，或是在创业的路上走了很多弯路？
2，你是否有些积蓄但又不多，想做些低成本高收益的生意又不知从何下手？
3，你是否已经做过很多行业，最终才发现民以食为天，小吃生意的兴隆，小吃行业的爆利！！！
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小吃创业 2 大核心竞争力：
技术：就是制作工艺和流程，俗叫做法。
秘方：重中之重，核心的核心。一种小吃正不正宗，口味独特，全是秘方所致！!
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