坦洋工夫母种菜茶质是坦洋工夫最纯正的出处。坦洋工夫之所以成为闽红精品，就是因为它拥有优良母本茶优势
中文学名：茶 科:山茶
界：植物界 分布区域：闽东
门：被子植物 始于：明洪武四年（1371年）
目：山茶 发源地：福建武夷山
历史渊源
明洪武四年（1371年），当地茶农从野生丛林中发现一株神异的古茶树，遂将母本原株移到家园，经悉心培育分离选育出有性群体小叶种。
茶名起源
因为这种茶树叶大如菜叶，所以当地人就称之为“菜茶”，即如今人称的“坦洋菜茶”。坦洋菜茶在坦洋这片土地上深深地扎了根
特性
该品种具有耐酸、耐寒、耐旱、耐瘦等遗传特性，又有适应性广、抗逆性强、易栽培好管理的特点，所以有史以来福安茶乡遍植小叶种菜茶。
发展历程
据福安市茶业局2006年初对坦洋工夫菜茶资源实地考证，发现东山脚下仙岭区域有10000多亩坦洋工夫菜茶，此地原为国营红岭茶场，曾经兴盛一时，解放后，由于历史原因推行红改绿，但由于该区域地势高、产量不多等原因无法进行改造，致使茶场荒废30多年，直至今日老茶头已有50—60年的树龄，成为了真正的天然无污染的绿色财富。
2008年，经福建省农业厅，宁德市人民政府对坦洋菜茶原地资源各方面考察后，批准新坦洋茶业集团万亩茶园基地核心区的30亩坦洋菜茶为坦洋菜茶的最优种质资源，并报国家权威部门批准此30亩菜茶为“中国坦洋工夫母种菜茶种质资源唯一保护区”，并立碑纪念和作为标识，同时确定了以卫星定位（新坦洋母种菜茶保护区位于北纬27°08′330〃东经119°42′176〃）管理和划分种质资源。
独特之处
在中国你无法再找到坦洋工夫母种菜茶，因为中国坦洋工夫母种菜茶源头只能一个，说明了新坦洋30亩母种菜茶保护区的唯一性及纯正性，是不可复制的。
用途坦洋工夫母种菜茶是坦洋工夫红茶的主要原料，目前上市的极品新坦洋、御品红、盛世皇韵等商品均以坦洋工夫母种菜茶为原料。
