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教您学做饭,春妞要多学学哦~

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【周末大餐DIY——简易版水煮肉片】1.肉片用淀粉盐料酒鸡蛋抓匀腌20分钟。2.油菜洗净焯水控水。3.起锅烧油下肉片翻炒变色盛出。4.锅留底油爆香花椒,下泡椒豆瓣炒香,加适量清水放盐烧开。5.肉片滑水中稍煮,和油菜一起放到盘中,撒花椒干辣椒芝麻。6.最后把油烧烫浇到肉片上即可。


1楼2013-05-04 20:23回复
    【豆豉排骨年糕】肋排剁小块,开水焯一下,捞出洗净,用盐和料酒腌15分钟后,用干淀粉抓匀;起锅倒油6成热,将排骨下锅,中小火炸透,捞出;锅中留底油,将豆豉下锅炒香,下排骨和葱姜,点酱油,加入开水烧开转小火,炖至剩半锅水,下年糕片,待汤汁收紧,加少许蚝油和糖调味炒匀即可。


    2楼2013-05-04 20:25
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      【木瓜牛奶蒸蛋】1.木瓜切块,平铺碗底;2.鸡蛋加红糖打散;3.牛奶:蛋液=1:4,牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内;4.牛奶蛋液倒入装木瓜的碗里(建议用大点的碗),放入蒸锅内,水开后大概蒸10分钟,既可~是既美味又丰胸的一道甜品哦。


      3楼2013-05-04 20:26
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        【DIY什锦面片汤】鸡蛋打散,油菜洗净,午餐肉切片,饺子皮切四片;油热后,先炒鸡蛋,炒散后,放入土豆、西红柿煸炒匀,再放入午餐肉同炒;淋入开水,大火煮开后,放入面片,调中火,直到面片煮熟后,再放入小油菜,调入盐,糖搅匀,关火。~~、


        4楼2013-05-04 20:27
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