化学工程与工艺专业（工学类本科）
培养目标：培养掌握化学工程、化工工艺研究、开发与应用的基本原理和专业实践技能，能在化工及其相关领域从事科学研究、技术开发、工艺及设备设计、生产及经营管理等方面工作的“研究型+应用型”化工人才。
培养特色：本专业为河南省特色专业，与国内知名高校、科研院所和企业实行联合办学，创建并实施了产学研合作教育的新型人才培养模式。本专业在豫北及周边地区享有较高的知名度。
主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、工程制图、化工原理、化工仪表及自动化、化工设备设计、化工热力学、化工分离过程、化学反应工程、化工工艺学、精细有机合成等。
就业方向：毕业生主要到化工、医药、能源、环境、轻工等部门从事相关产品的开发、设计、生产管理和科学研究等方面的工作。学院与河南大学、郑州大学、河南师范大学等高校合作办学，大三优秀学生可直接进入上述院校学习，为考取硕士研究生打下良好基础。

制药工程专业（工学类本科）
培养目标：培养掌握化学、药学和工程学的基础知识和基本技能，具备制药工程专业知识和从事药品及其它化学品的技术开发和工程设计能力，能在医药和化工等部门从事医药产品的生产、科技开发、应用研究和经营管理等方面工作的研究开发型和技术应用型工程技术人才。
主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、生物化学、物理化学、电工学、化工原理、机械制图、制药工程、药物化学、药理学、药剂学、天然药物化学、制药工艺学、制药工程设备、药物分析等。
就业方向：毕业生主要到医药行业及相关企事业单位从事药物的研制、产品开发、工程设计、教学研究、生产管理及技术服务等工作。与众多知名制药企业联合实施以“订单培养”为主的校企合作教育培养模式，学生在毕业前可以进入“订单班”学习，实现就业途径多样化

化学专业（师范类本科）
培养目标：培养掌握化学基本理论、基础知识和基本技能，具有现代教育理念和良好教师素养，能够从事化学教学、研究、化工生产管理和开发等工作的复合型人才。
主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化学工程基础、仪器分析、结构化学、化学教学论、普通物理、计算机基础、教育学、心理学、多媒体课件制作等。
就业方向：毕业生可以到中学从事化学或科学课程的教学、研究、管理工作，还能到化工、环保、医疗卫生等相关行业从事生产管理和研究开发等工作。与河南师范大学等高校合作办学，大三优秀学生可直接进入上述院校学习，为考取硕士研究生打下良好基础。

应用化工技术专业（工科专科）
培养目标：培养掌握化工工艺和精细化工学科的基础理论知识和技能，能够在化工、医药、食品、冶金等有关化工生产过程的研究开发、分析检测及其生产工艺的设计与优化、设备的设计与选型等方面工作的高级技术应用型专门人才。 培养特色：本专业为河南省重点专业。与众多知名化工企业实施联合办学，创立了以“订单培养”为主题的校企合作教育模式，本专业培养的人才在新乡周边地区享有较高的知名度，历届毕业生 “供不应求”，连续6年招生报到率和就业率位居学校第一。 主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、化学反应工程、精细化学品化学、化工设计、化工工艺学、化工设备、化工仪表及自动化控制等。 就业方向：毕业生主要到化工、医药、食品、洗涤化妆品等行业领域从事技术开发、分析检测、生产工艺的设计与优化及生产管理等工作。学生在毕业前可以进入“订单班”进行学习，实现就业途径多样化。

生物制药技术专业（工科专科）
培养目标：培养掌握生物制药生产过程的基本理论、工艺和基本操作技能，能在大型生物制药厂、药品检验机构、医药公司、药店等部门从事生物药物生产、质量控制、技术改造、药品经营与管理等工作的高级技术应用型专门人才。 主要课程：化工原理、生物化学、微生物学、药物化学、药物分析、生物技术制药、药剂学、药事管理学、制药工艺学、生物制药设备、免疫学等。 就业方向：毕业生主要到生物制品、医药及相关行业企事业单位从事产品的生产、质量控制、经营管理、新产品的开发及应用等工作。与众多知名制药企业联合实施以“订单培养”为主的校企合作教育培养模式，学生在毕业前可以进入“订单班”进行学习，实现就业途径多样化。