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■香菇鸡汤
香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。
煲汤原料：
鸡、香菇、香葱、盐适量。
制作过程：
把鸡洗干净，然后，在开锅时把葱放进去。
整鸡放入冷水锅中，香菇也在洗干净后放入锅内，用温火熬三四个小时。
最后根据自己口味放味精、盐等调料。

■鲫鱼汤
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
煲汤原料：
鲫鱼、胡椒粒、姜、葱、盐适量，鸡精适量。
制作过程：
将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
把鲫鱼放置３成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
加入适量的水和调料，用小火清炖４０分钟。

■冬瓜汤
冬瓜富含丰富的维生素Ｃ，对肌肤能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗外界刺激。
煲汤原料：
冬瓜、五花肉、葱、生粉少许，盐适量，味精适量。
制作过程：
将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
２０分钟后再将冬瓜放入，小火煮１５分钟盛出即可。

■猪蹄汤
猪蹄中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹。
煲汤原料：
猪蹄、黄豆、香葱、盐适量，鸡精适量，党参、米酒少量。
制作过程：
需将黄豆提前浸泡３小时。
猪蹄洗净后，切成大小适中的块待用。
将洗净的猪蹄放入沸水中，过水５秒后捞出。
倒掉沸水，将猪蹄、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖４小时即可。

■刀豆鸽肉汤
鸽肉含丰富的血红蛋白，蛋白质含量比猪肉高9.5%，脂肪含量甚低，营养作用优于鸡肉，且比鸡易消化吸收。中医认为它还对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
煲汤原料：鸽子、刀豆、山药、酒、盐。
制作过程：先将鸽子去内脏洗净，用开水氽烫滤去血水，放入炖锅中，将鸽肉煮酥。然后刀豆去蒂洗净，山药刨皮切片，加入锅中再煮20分钟，加调料再煮开即可食用。

■海参羊肉淡菜汤
淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能促进机体发育，保养皮肤，还有降低胆固醇的作用。
羊肉性热，温中暖身，补虚益气。羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2，因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。
海参为“海味八珍”之一，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零，常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。
煲汤原料：
海参、淡菜、羊肉、葱、姜、红枣、酒、盐。
制作过程：
羊肉洗净，用热水氽过后切片。
浸泡后的海参洗净泥沙切片。
淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。
煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。