据报道，中国人每年使用一次性筷子达800亿双，需每天砍伐两千万棵成年树来满足对筷子的需求。英国《每日电讯报》称：筷子和刀叉孰优孰劣已争论了几个世纪，如今该下定论了，中国人必须丢弃筷子改用刀叉。