-01-
她推开玻璃门的时候是工作日,且是白领在办公室被暖气焗得昏昏欲睡的时间段。王子在柜台后放松地打着奶泡①,也许放松只是他对动作进行精心修饰后营造出的视觉效果。他面前站了一个年轻人,正专注于观察王子手上的动作。空旷的店内没有播放任何音乐,只有由柜台后发出的流畅的英语和打奶泡的声音。
看样子是在教人打拉花②用的奶泡,没想到王子还擅长Latte Art③。
“嗯……对,这是Barista④的专业修养。拉花的直接倒入成形法需要Barista有相当精湛的技术,手部与拉花缸的配合、上等的Espresso⑤是相当重要的因素。打奶泡也决不可忽视,加温不要超过77摄氏度否则营养就会流失。拉花的时候要小心,牛奶和Espresso先融合,奶泡不能太厚。现在拉花你看清楚手法——嗯?程大小姐?”
显然王子发现梅花J发现得不是时候,奶泡不受控制地滑到了咖啡当中欧拉花图形毁了好的恭喜王子先生(好诡异的称呼)你毁了一杯Latte,至少直接倒入成形法是不能进行了可喜可贺可喜可贺。年轻人焦急地问可不可以吧奶泡滤出来,王子当机立断地白了他一眼决定无视他这个脑残的建议。
程美妮察觉到年轻人的英语带着异乡口音,语调偏低沉,不知道是哪里人。(怎么回事居然押韵了)柜台这边好像有了新的决策,王子调整了一下汤勺的角度把奶泡轻轻覆盖到了Latte的表层,左手拉开一个放满筛版⑥的柜子,戴上塑料手套开始翻找着什么。金属部件互相摩擦,尖锐的声音相当刺耳。王子一边找一边对着年轻人讲述自己的奶泡论,程美妮极其不满地选择忽略某个满脑子都是奶泡的店主,继而润了润干燥的嘴唇。一旁的口音男见状倒了半杯热牛奶递过来:“请用。我是他的助手。”
“Danke.”程小姐接过杯子,重重地发音。助手愣了一下,接着窘迫地意识到面前的客人在模仿自己的乡音。
“还好没丢……”王子抽出一只网版,瞄了一眼墙上的挂钟,隔着网版开始撒可可粉。半分钟后他把杯子放上杯盘,走出柜台对助手说:
“提早打烊,放你两个星期假。你可以选择回Karlsruhe⑦。”
她推开玻璃门的时候是工作日,且是白领在办公室被暖气焗得昏昏欲睡的时间段。王子在柜台后放松地打着奶泡①,也许放松只是他对动作进行精心修饰后营造出的视觉效果。他面前站了一个年轻人,正专注于观察王子手上的动作。空旷的店内没有播放任何音乐,只有由柜台后发出的流畅的英语和打奶泡的声音。
看样子是在教人打拉花②用的奶泡,没想到王子还擅长Latte Art③。
“嗯……对,这是Barista④的专业修养。拉花的直接倒入成形法需要Barista有相当精湛的技术,手部与拉花缸的配合、上等的Espresso⑤是相当重要的因素。打奶泡也决不可忽视,加温不要超过77摄氏度否则营养就会流失。拉花的时候要小心,牛奶和Espresso先融合,奶泡不能太厚。现在拉花你看清楚手法——嗯?程大小姐?”
显然王子发现梅花J发现得不是时候,奶泡不受控制地滑到了咖啡当中欧拉花图形毁了好的恭喜王子先生(好诡异的称呼)你毁了一杯Latte,至少直接倒入成形法是不能进行了可喜可贺可喜可贺。年轻人焦急地问可不可以吧奶泡滤出来,王子当机立断地白了他一眼决定无视他这个脑残的建议。
程美妮察觉到年轻人的英语带着异乡口音,语调偏低沉,不知道是哪里人。(怎么回事居然押韵了)柜台这边好像有了新的决策,王子调整了一下汤勺的角度把奶泡轻轻覆盖到了Latte的表层,左手拉开一个放满筛版⑥的柜子,戴上塑料手套开始翻找着什么。金属部件互相摩擦,尖锐的声音相当刺耳。王子一边找一边对着年轻人讲述自己的奶泡论,程美妮极其不满地选择忽略某个满脑子都是奶泡的店主,继而润了润干燥的嘴唇。一旁的口音男见状倒了半杯热牛奶递过来:“请用。我是他的助手。”
“Danke.”程小姐接过杯子,重重地发音。助手愣了一下,接着窘迫地意识到面前的客人在模仿自己的乡音。
“还好没丢……”王子抽出一只网版,瞄了一眼墙上的挂钟,隔着网版开始撒可可粉。半分钟后他把杯子放上杯盘,走出柜台对助手说:
“提早打烊,放你两个星期假。你可以选择回Karlsruhe⑦。”
