太后饼简介
太后饼已有2000多年的悠久历史。它源于宫廷日常生活，却发自人民群众的实践与创造。它虽贵为御品，却传承于民间。
传说汉文帝（公元前200一157年)在襁褓之时，母亲薄太后的奶水不足。一日，薄太后进御厨内去想办法。她看到厨案上雪白滋润的猪板油，就觉得它一定是滋补肌体的好养料，于是就用蒸馍的发面掺进猪板油，烧成醋铀，刘恒一吃，食酥、爨、绵、软、口感忒好，非常爱吃。就是这种粗制食品，既解了薄太后的燃眉之急，又滋养了一代君王。
吕后当权，薄太后远离皇室，常带儿子刘恒到京畿之地的怀德县(今华朱乡怀阳城)来散心。据县志载，这里有薄太后的花园。当地群众得知刘恒是醋铀养大的，就仿效着给自家孩子烧，果然好吃健胃。有好奇者，按照醋铀的配料，焙制成饼子，其形、色、味更别具一格，引起薄太后的兴趣，因此，这种饼子就成了御品，人们为了纪念薄太后，在怀阳城以南，自西向东修了上庙、中庙、下庙，并把这种饼叫太后饼。
太后饼的营养成分表
营养素含量(每100克)
脂肪(g)=9.80
蛋白质(g)=12.60
碳水化合物(g)=3.20
太后饼的食疗价值
富含碳水化合物、动物脂肪酸等营养素，均衡营养，为身体提供能量。
1.补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
2.均衡营养：有平衡膳食的作用。
相关视频：http://www.snwh.gov.cn/feiwuzhi/sjep/ctsgjy/14/201112/t20111212_124910.htm
太后饼已有2000多年的悠久历史。它源于宫廷日常生活，却发自人民群众的实践与创造。它虽贵为御品，却传承于民间。
传说汉文帝（公元前200一157年)在襁褓之时，母亲薄太后的奶水不足。一日，薄太后进御厨内去想办法。她看到厨案上雪白滋润的猪板油，就觉得它一定是滋补肌体的好养料，于是就用蒸馍的发面掺进猪板油，烧成醋铀，刘恒一吃，食酥、爨、绵、软、口感忒好，非常爱吃。就是这种粗制食品，既解了薄太后的燃眉之急，又滋养了一代君王。
吕后当权，薄太后远离皇室，常带儿子刘恒到京畿之地的怀德县(今华朱乡怀阳城)来散心。据县志载，这里有薄太后的花园。当地群众得知刘恒是醋铀养大的，就仿效着给自家孩子烧，果然好吃健胃。有好奇者，按照醋铀的配料，焙制成饼子，其形、色、味更别具一格，引起薄太后的兴趣，因此，这种饼子就成了御品，人们为了纪念薄太后，在怀阳城以南，自西向东修了上庙、中庙、下庙，并把这种饼叫太后饼。
太后饼的营养成分表
营养素含量(每100克)
脂肪(g)=9.80
蛋白质(g)=12.60
碳水化合物(g)=3.20
太后饼的食疗价值
富含碳水化合物、动物脂肪酸等营养素，均衡营养，为身体提供能量。
1.补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
2.均衡营养：有平衡膳食的作用。
相关视频：http://www.snwh.gov.cn/feiwuzhi/sjep/ctsgjy/14/201112/t20111212_124910.htm
