原理：早餐的脱脂高钙鲜奶中脂肪含量极低，但却富有丰富的蛋白质和钙质，因此可以为身体提供丰富的能量来维持身体内部的循环功能正常运作，另外，高纤饼干可以让身体富有饱足感，因而可以为身体提供足够的能量，而维生素C刚好就可以弥补身体缺乏的营养成分。午餐的菜单按照荤素结合的原则来让身体充满获取足够的营养，并且让身体也获得足够的热量以供身体一天的消耗。晚上则以清淡菜色为主，主要是为了减少脂肪和热量的摄取，让身体维持着生理机能的平衡。

　星期三的水果——青苹果中脂肪含量极少，除了富有丰富的果胶和食物纤维来帮助身体进行消化之外，还具有丰富多样的营养来让身体快速地补给身体缺乏的营养。另外，苹果还可以帮助调节肠胃的运动，让身体的排泄功能更迅速。