小白求教几个问题

各位大神你们好！小弟新入手一台小莫，越了狱，7、5的系统（具体什么版本忘了，好像是84开头的），有几个问题想请教下各位大神。 1、7.8和7.5有什么区别？ 2、智机市场的软件下了就能用吗？（不占越狱这10个软件的位置，不依靠电脑） 3、怎么进行多任务切换？ 3、怎么用非官方软件？（破解版） 4、小莫支持Java吗？ 5、怎么刷机？刷什么好？有那种有任务列表，可以自由切换任务的系统吗？ 求各位大神指点指点