前世界上公认的葡萄酒三大评分体系为：RP评分体系、WS评分体系、JR评分体系。 1. RP评分体系（百分制）：帕克基于外观、香气、风味与总体质量将葡萄酒分为6个档次；帕克从不盲品，他坚持亲自到酒庄，或者庄主将酒送到他在波尔多的办公室，在了解所有资料的情况下，才会给出评价与分数，更难能可贵的是，帕克从来不涉及商业活动，从不为任何企业或者品牌作广告；Robert Parker首创100分制评分体系。　　帕克的100分制给葡萄酒的打分范围是50-100，基于以下四个因素：外观，香气，风味，总体质量或潜力。每瓶葡萄酒最低都能得到50分。　　　　　　points Colour and appearance 颜色和外观 ——5分　　　　　　points Aroma and bouquet 香气 ——15分　　　　　　points Flavour and finish 风味和回味 ——20分　　　　　　points Overall quality level orpotential 总体品质或陈年潜力 ——10分　　　　　　帕克将葡萄酒分成六个档次(从50-100分)，具体的打分体系如下：　　　　 　　96-100：一种富有深刻及复杂特性的非比寻常的葡萄酒, 展现了诸多经典葡萄酒的共性。 这样的葡萄 酒值得人们去努力探索，购买及品味。　　　　90-95：一种富有特殊复杂特性和特性的卓著的葡萄酒。简而言之，它们是妙极之酒。　　　　80-89：一种介于平均水平以上与很好等级之间的葡萄酒。展现了不同的优良程度及口感，并且没有过多的瑕疵。　　　　70-79：一种制造精细的中档葡萄酒。坦言之，一种平淡的葡萄酒。　　　　60-69：一种包含着瑕疵的中等偏下的葡萄酒，比如酸性或单宁过量，缺乏味道，或者含有浑浊的芳香及味道。　　　　50-59：一种无法被接受的葡萄酒。2. WS评分体系（百分制）：《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）同样将葡萄酒分为6个档次； 美国的《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）杂志是全球发行量最大的葡萄酒专业刊物，创于1976年，全球拥有超过2百万的读者，由声名显赫的专家团队根据自己的特长，每年从全世界精选2万余款葡萄酒进行评分（采用盲品的方式即在独立的场所进行品评，品酒师只知道葡萄酒的大致风格和年份，而且不考虑酒的价格因素），除了每个月公布分数之外，每年还会进行一次总决赛，评出当年上市的100款最好的葡萄酒（Top 100）公之于众，能入选百大的产品，次年的销量及价格肯定会上涨不少。96-100分 经典的，绝佳的； 90-95分 优秀的，有个性，有风格； 80-89分 品质优，有特点； 70-79分 一般，可以饮用，可能有小的缺点； 60-69分 低于一般，可以喝但是不推荐； 50-59分 次品，不推荐，不能饮用。 3. JR评分体系（20分制）：JR根据10个因素将葡萄酒分为4个档次。 英国最著名的酒评家Jancis Robbinson（简西斯 罗宾逊）采用20分制的评分系统，该系统也是法国和欧洲的许多酒评家采用的计分系统。目前欧洲旧世界倾向于采用20分制。共分成10个计分项目，基本分为10分，每个极差为0.5分，构成： 外观—- 2分 颜色—- 2分 香气韵味—- 4分 挥发性酸—- 2分 整体酸度—– 2分 甜味—–1分 浓郁度—- 1分 特殊风味—– 2分 涩度—- 2分 整体评价—– 2分分数 解释 17~20 质量卓越 13~16 质量合乎标准 9~12 质量在标准之下 1~8 品质不佳