香气的分类 补充说明版

大家可以先好好去理解下花香中的四个正香韵，他们是这个环状结构的主体。而四个双香韵则是四个正香韵互相变化中的过渡阶段。

举常见的35种花香归入这8个香韵，给大家一个形象的理解。
1.
清（青）韵------正香韵：以梅花为代表，归入本香韵的还有山楂花，薰衣草，菊花，洋甘菊等。玩香水的朋友们应该都闻过薰衣草的味道吧，薰衣草那种特殊的药青香，有点类似淡淡的樟脑丸的味道的这种香气，类似这种香气的话，统一分为青花香。或者闻过老式那种香樟木家具的那种甜甜青青的药味。带有这些青气花类都是青花香。实在还不能理解的同学，就去想象下身边用的风油精白花油浓度淡了之后的香气。所以青在有些场合也写作清。带有这类的特征的变是青香韵花香
薰衣草

洋甘菊
2.
甜韵------正香韵：以玫瑰花为代表，归入的还有月季花，蔷薇花等。玫瑰花的话，应该大家都比较熟悉的。甜韵也就是红玫瑰花中那种似蜂蜜甜一般的甜花香。这类甜的甚至有些腻人的花香便是甜韵花香。花香醉人，往往说得也是甜韵花香给人的感觉。

玫瑰花

3.鲜韵------正香韵：以茉莉花味代表，归入的还有玳玳花、橙花、白兰花、依兰依兰、树兰花等。大花茉莉的味道就是典型的鲜韵。淡淡的闻起来十分雅，直接凑到花上的时候有一股很浓的略显臭味的浊气。很多白色的花，都略微带有这种浊气，吲哚所造成的花香。或者比较不文雅的说法就是极度稀释的腋下的臭味吧，淡淡的汗臭的那种感觉。最近的夜茉莉香水的底蕴中也带有些许的这种浊香。很多沙龙香的大花茉莉中，这股味道也挺明显的。也可以等春季去闻下街边卖的小小的白兰花的气息中的浊臭味，鼻子凑到最近去闻，就很明显了。

茉莉花
4.幽韵------正香韵：以水仙花（Narcissus）为代表，归入的香花还有黄水仙花（Jonquille）、晚香玉花等。每逢春节大家应该大都种过水仙，然后一个房间中那种隐隐约约似有似无的香气，便是所谓的幽韵。也就那种桂花的感觉，很远很远就能闻到的香气，淡淡的让你知道附近肯定有桂花的类似香气。只不过桂花相对偏青偏甜，所以并不在此分类中而已。也可以去想象那种小时候淡黄色用来洗衣服的俗名臭肥皂的肥皂的淡淡的气息。带有这种香气的花香都称之为幽韵。也可以把那种扩散力非常强香气，闻起来似有似无的花香都归类为此类。

水仙花

正确认识了正香韵后，双香韵就比较好理解的。统一了两种香韵均有特色的花香，便为双香韵。比如清甜便是清香韵和甜香韵的特征结合在一起的感觉这样。
1.
清（青）甜香韵------双香韵：以香石竹花为代表，即康乃馨。同时归入的还有丁香花苞（Clovebud）等。母亲节的时候，大街上都是康乃馨。有兴趣的朋友可以直接去闻闻感受下真正的香气。文字形容的话，也可以从字面意思去理解，清清甜甜，花的甜香和青香同时出来的那种感觉。也可以考虑成稀释低量的白花油和玫瑰的甜气混合在一起的那种香气。

康乃馨花
2.
甜鲜------双香韵：以风信子花为代表，归入的香花还有栀子花、忍冬花等。生活中的话，相对于接近的也可以是香水百合的那种气息。甜甜的同时也有着白色花朵统一的鲜韵。

风信子花

香水百合

3.
鲜幽香韵------双香韵：以丁香花（Lilac）为代表，此丁香花非上面的丁香花不过国内没有更好的翻译。归入的还有铃兰花，兔耳草，广玉兰等。这个花香的感觉，大家可以去再闻下绿邂逅的体香。绿邂逅的体香中的类似铃兰花的香气便十分接近。

铃兰花
4.
幽清（青）韵------双香韵：以金合欢花为代表，归入的香花还有紫罗兰、桂花、木樨草、银白金合欢花（国内多称含羞草）、刺槐花、葵花等等。这点最好理解的便是桂花的香气。那种似有似无又清甜又淡淡的扩散力非常强的幽韵所带来的感觉。

桂花
请在看这里的时候结合图种的环状去理解，理解花香的渐变过程，能够更好的去融会贯通。

非花香的香气之间距离相对于花香的变化来说比较大，但是通过该环也可以发现其实相关也有点联系。

非花香总共分为12个香韵。
1. 青滋香：植物的清凉爽快的青滋气息。就好像人们在绿化之中嗅到的一种新鲜清爽的绿叶的味道。这种绿叶的青气，统称为青滋香。在芳香精油学中，也称呼其为芬多精。也可以随便去找个绿色植物，摘下叶子，然后在手中揉搓碾碎，留在手中的液体的气息，便是这股气味。最有特征性的是竹叶。
2. 草香：草香包括了芳草香和药草香。顾名思义也可以认为是青草的气息。区别于青滋香。概括为植物绿色部分的香气，除却上述清爽的青滋香外的其他香气，可以统称为草香。生活中，最容易体会到的便是草坪割草机修理后，散在空气之中的香气。
3. 木香：顾名思义，甘甜的木香香气。檀香木，柏木，愈创木，岩兰草，广藿香等等都划分为木香。这点的话，应该最接近生活，那些装修刨木头的时候所闻到的木香，或者路边修剪树枝时候可以闻到的气息。
4. 蜜甜香：除了花香之外，干草等也有香气，例如玫瑰草等，这些香气称呼其为蜜甜香。蜜甜香有着众多小分类其中主要有：醇甜、柔甜、辛甜、膏甜、酿甜、蜡甜、青甜、果甜、木甜、豆甜等等。总而言之，非花香的甜香均可在此分类中。
5.脂蜡香：各种天然植物蜡质的气息，油味的气息，以及坚果和现今香水常用到的各种醛香，都归于此分类。最好的形象便是最经典的CHANEL 5号头香上的味道，或者也是最老的力士香波里面所闻到的味道。

5. 膏香:请大家去想象枇杷膏之类中药膏体的那种特有的气息以及树脂的气息。或者是那种比较老式的老中医所用的贴身上的膏药所特有的香气。或者可以吃的梨膏糖中也有的那种药膏特有的香气。女性所用的阿胶中也有其身影。
6. 琥珀香：也叫做木质龙涎香。这点我也不知道如何形容才比较恰当。玩过类似二胡，小提琴等弦乐器打磨弓弦所用的松香的那股味道。
松香
7. 动物香：动物特有的有浊气的香料，既温暖又氤氲而且有浊气的气息。主要的代表物就是麝香和龙涎香。一般都为动物的分泌物的特有的味道。最有特色的便是BODY
SHOP的产品的白麝香。整体便是这股气息。或者大家也可以去想象那种狗狗便便散在空气中的气味。
8. 辛香：辛香料，八角茴香，花椒，丁香，桂皮，肉桂，肉豆蔻。等这些辛香料的香气的统称，没有印象的话估计中国每个家里的厨房都或多或少有一些这些香料，去闻闻就知道了。同时辛香也包含了焦香、烟草香、皮革香。喜欢吃烧烤的同学，对这种气味相对比较熟悉，烧烤常用的孜然便是比较特色的辛香。
9. 豆香：香荚兰豆、黑香豆、可可豆等豆粉类的特有气息，很多经典老款香水的底蕴中全是它耀眼的身姿。最典型的便是chloe的下面这款香水的底蕴的气味。
香荚兰豆

这款香水的底蕴满满的都是豆香

11. 果香：水果的特有香气，柠檬、甜橙、各种浆果、各种瓜类植物所特有的香气均归类于果香。
12. 酒香：也叫酿香。不对酒精过敏的同学可以去打开陈年的白酒去品一下酒香。成语酒香四溢，酒香不怕巷子深等都是描述的这股香气。或者外面常卖的酒酿圆子，煮热端上桌后那种扑鼻而来的香气。
大概比较之前的相对补充说明了，香气真心很抽象，当朋友们提出要更形象的时候也难为住我了。花香类的里面，喜欢的朋友最好还是去花店或者植物园好好闻一下鲜花会更形象。如果还有尚不理解的地方请留言回复，我再择词补充回复

写的很好，顶一下

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好赞诶~\(≥▽≤)/~！！！