4.紫苏
紫苏为唇形科紫苏属植物。原产于缅甸、中国。紫苏在中国常人中药，而在日本多
用于料理。萦苏叶有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、脚腹胀满、恶
心呕吐等。紫苏种子有镇咳平喘的功能，紫苏油对治疗冠心病及高血脂有明显的疗效.
5.柠檬草
柠像草属于禾本科植物，其叶子有独特的香味.制成香料原料后.用于食品的配
香.因为柠檬草具有柠檬的香味.它的情油经常被用来作柠檬油的代用品.柠檬草在印
度、马来西亚、斯里兰卡、英国、日本等国都有种植.柠像草适宜种植于高沮、雨量充
沛的场所.并且在日照和降水最好的条件下。

6.香蜂草
香蜂草属于多年生的草本植物，耐寒易栽种.类似薄荷.开白色的小花朵。因其味
道香甜，容易招引蜜蜂，故被命名为香蜂草。香蜂草能助人放松心情，促进消化，从古
至今都是希腊人常用的药草之一，其花叶能消除肠胃胀气、治疗失眠、抗优郁、缓和气
喘等。病后多喝可增强体力，帮助病人早日康复.
7.‘迷迭香
迷迭香属于唇形科植物.常绿小灌木，叶片散发松树香味，花淡蓝色，香味强烈，
将干操的花叶置于室内，可使空气清香;作泡脚剂使用，可促进血液循环，减轻肌肉疼
痛。迷迭香具有防老化、增强心脏和大脑功能，能促进头皮毛奥的血液循环。

芳香植物是指植物体含有挥发性精油的植物类群.这些芳香植物因具有很好的香气
和香味而被人们所利用。我国芳香植物的发掘和应用具有悠久的历史，按文字记载的有
屈原著的《楚辞》、明代李时珍的《本草纲目》经整理的“芳香篇”。当时人们将芳香植
物除用于兰汤沐浴、焚香敬天、调味之外，并人药，治疗各种疾病。东西方贸易往来开
始以后，香料当时成为主要商品，南宋赵汝南著的《诸蕃志》中就记载了樟脑、乳香、
苏合香、安息香、沉香、丁香、海狸香、玫瑰水等与海外香料的贸易交往，当时与陆上
贸易的丝绸之路相呼应构成了我国古代大商港一福建泉州市的海上香料之路。由于芳
香植物(包括根、茎、叶)的运输不便，人们才开始发现从芳香植物中提取纯净的香
料—芳香油.这使“花香”不再受“花开花落”自然规律的束缚，可以一年四季保持
天然的。花香，气息，使多种多样的产品散发沁人心脾的旁香.据不完全统计，目前世
界上芳香植物有3 60。多种.被有效开发利用的有400多种，分属于唇形科、菊科、伞
形科、十字花科、芸香科、姜科、豆科、益往科等。
芳香植物的共同特点是具有挥发性物质，具有各自独特的香气，对人体安全.
芳香植物在医药保健、食品添加剂、美容用品、空气消毒、观赏绿化等各个领域得
到广泛应用，它释放出来的香气具有扰氧化性及杭菌性.是清新气昧和净化空气的最佳
绿色产品。