锦鲤年糕鱼

漂亮吗？都舍不得吃了。

来个特写~~真象艺术品啊！！！！！

来个正面照，哈哈，是不是栩栩如生???

好漂亮..而且...好肥的鱼...(边拍照边流口水~)

好了，鱼要上砧板了，在我们的观念里，糕的吃法一般都是隔水蒸的。

看~里面满满的豆沙馅，很细哦~

不一会，鱼成这样了，不执刀则已，一执就"千刀万剐"啊，切完了:"第一次觉得自己那么残忍"，汗!!!

放进蒸锅里开始蒸了，盖上盖子~

8分钟后...热气腾腾啊，鱼还是很完整，有木有？

美味啊！！！！！！

超市里有卖～

乃们太过分了

漂亮。。。楼主怎么就把它给吃了。。。

水放太多破相了

蒸的破相了，我决定试试煎一下。已经放进电饼铛了，想起盒子上介绍的，煎之前最好裹上鸡蛋水，就又拿出来，裹一下。

多么可爱的艺术品

因为放在屋里温度高，豆沙有点化开了，所以煎的时候流出来一些，刚放进去就有种很香的味道飘出来，淡淡的糯米香味，还有点甜甜的味道，听着锅里滋滋作响的声音，闻着诱人的味道，真是迫不及待了。

由于煎的时间有点久，年糕又很糯，所以形状有点不好看了，深颜色的地方不是糊了，是豆沙馅。水平有限，没能拍出诱人的感觉，但是闻起来真的很香，因为喜欢甜一点，就放了点白砂糖。

以前没怎么吃过年糕，吃糍粑比较多，虽然都是有点黏黏的，但是口感完全不同。这次的锦鲤年糕虽然很糯很黏，但是不会粘牙，吃到嘴里是香软嫩滑的感觉，很细嫩，有点入口即化的意思，外面的一层经过煎制是有点类似锅巴的脆脆的感觉，很香，里面的部分是软糯的，没有蘸糖之前糯米的香味很浓，但是又融合了豆沙的香甜，甜味不算浓，很爽口，不会觉得腻。蘸了糖之后甜美嫩滑，很Q的感觉，看这张图就能看出！！！！！

赶脚有点吓人

年糕控

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