3月4日，原安徽省轻工厅常务副厅长、现任安徽省酒业协会副会长翟大文，安徽省酒业协会常务理事、安徽省白酒品鉴委员会评委、国家一级酿酒工程师、赵和坊酒业技术研究所所长赵和，原安徽省委省政府机要局长储召福等一行，到寿县重点招商引资企业—安徽楚井坊酒业有限公司指导工作。　　翟大文、赵和等一行首先听取了安徽楚井坊酒业有限公司董事长兼总经理刘太忠的企业基本情况介绍，参观考察了酿酒车间、罐装车间、化验室、原酒储藏库、成品库、原料库、产品展示厅、宣传栏，并观看了企业未来发展战略目标规划的电教片，对企业与四川泸州老窖集团的战略合作的做法给予了充分的肯定，相信企业在不久的将来，依托泸州老窖集团的技术、品牌、经营理念、发展思路等资源优势，结合寿县是国家历史文化名城，具有悠久历史和灿烂文化的资源，以酒文化与楚文化的有效对接，一定能够成为寿县工业企业经济发展的一支重要力量，为当地经济的发展做出更大的贡献。　　翟大文、赵和等一行还对企业最新研发、即将向社会推介的《九鼎楚井坊》、《七鼎楚井坊》、《五鼎楚井坊》、《楚井古酒》产品按白酒品鉴行业规则进行了科学的品鉴，一致认为：以上四个产品具有酒体饱满，酒液清澈透明、质地纯净，口味窖香浓郁、醇和柔绵、饮后余香、回味悠久等独特风格。