桶装饮用水中含有大量化学物质一氧化二氢（dihydrogen monoxide），当你喝下桶装饮用水以后，这些化学物质会迅速的被你的消化系统吸收。如果一次摄入过多，会导致你胃胀，恶心，呕吐，食欲不振。
一氧化二氢的危险包括：
又叫做“氢氧基酸”，是酸雨的主要成分；
对泥土流失有促进作用；
对温室效应有推动作用；
它是腐蚀的成因；
过多的摄取可能导致各种不适；
皮肤与其固体形式长时间的接触会导致严重的组织损伤；
被吸入肺部可以致命；
处在气体状态时，它能引起严重灼伤；
在不可救治的癌症病人肿瘤中已经发现该物质；
对此物质上瘾的人离开它168小时便会死亡；
尽管有如此的危险，一氧化二氢常常被用于：
各式各样的残忍的动物研究；
美国海军有秘密的一氧化二氢的传播网；
全世界的河流及湖泊都被一氧化二氢污染；
常常配合杀虫剂使用；洗过以后，农产品仍然被这种物质污染；
在一些“垃圾食品”和其它食品中的添加剂；
已知的导致癌症的物质的一部分；
然而，政府和众多企业仍然大量使用一氧化二氢，而不在乎其极其危险的特性。