腊八粥，吃几天，哩哩啦啦二十三，二十三，过小年，过了小年是大年
二十三，糖瓜儿沾
二十四，写对子
二十五，扫房土
二十六，煮锅肉
二十七，杀公鸡
二十八，把面发
二十九，蒸馒头
三十晚上守一宿
大年初一扭一扭
几句朴素的民谣，生动的说出了民间过年前近一个月以及临近过年几天忙忙碌碌准备过年的情形
旧时民间过年一般从吃腊八粥揭开序幕，人们开始陆续置办年货，到了廿三就紧锣密鼓的开始正式准备过年了，民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三的祭灶，传说中灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。
正因为转年的吉凶祸福，和灶王爷的汇报关系密切，人们都希望灶王爷在玉帝面前多说好话，于是把又黏又甜的糖瓜儿献给灶王爷，以期灶王爷嘴甜点儿，“上天言好事，回宫降吉祥”
“糖瓜”，是一种用黄米或江米和麦芽熬制成粘性很大的糖。拉制成长条形的糖棍，外面滚上芝麻，称为“芝麻糖”；拉制成扁圆形的糖棍，揪或剪成瓜型的小段儿，就叫“糖瓜”。北方的冬天气候严寒，把此类新制的糖放在屋外，糖瓜凝固得坚实，里边还有微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。如果拿回暖和的屋子里，遇热就又变回又粘又硬的糖疙瘩了。这种粘性很大的麦芽糖，在晋代《荆楚岁时记》中就有过记载，当时称为“胶牙饧”(音形)。唐代大诗人白居易在一首诗中也写道:“岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙饧。”由此可见，从唐朝起“糖瓜”便与美酒一样，成了民间过年的必备佳品。到了明清时代，这种麦芽糖又被派上了新用场，成了祭祀灶王爷时，粘糊其口的武器。
记得小时候，邻村有好多专门做糖瓜儿的作坊，每年一入冬，就忙忙碌碌的开始生产糖瓜儿和芝麻糖，几个小伙伴儿没事儿的时候经常跑到糖坊去玩儿，一来那里暖和，二来有时候好心的大人们偶尔会把一些加工过程中产生的畸形的产品赏赐给我们，在那个年代，这也就是我们能够享受到的无上的美味了。几个小伙伴围拢在大人们周围，眼巴巴的看着大人们熬糖，拉糖，然后把拉出的糖条蘸上芝麻，用剪刀剪成一段一段的，几个小伙伴都在心里默默的期盼着从大人们手里出一个次品。
糖坊的生产也就是不到一个月的光景，因为一进腊月，一些经营糖瓜儿芝麻糖的商贩就开始陆陆续续到糖坊进货，然后就敲着一面铜锣，走街串巷的吆喝着去卖糖瓜儿了…………