雾霾再现！空气污染指数再次“爆表”。
上一轮的毒气还没从身体里清除，新一轮的毒气再次侵害我们的身体，据说连戴口罩都不能有效防护。
不管怎么样，总要做点儿什么，今天炖一锅罗汉果雪梨银耳羹。
中医认为，罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选。雾霾天多喝罗汉果茶可以防治吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。用罗汉果煲汤还有一个好处，就是罗汉果非常甜，不用额外加糖，而且罗汉果的糖分不能被人体吸收，不会发胖，还能起到润肠排毒的作用。银耳和雪梨也都有润肺清肺、润肠排毒的作用，更不用说银耳的美容功效了。

清肺甜品---香梨派

梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳、化痰、清热、润肺。近来空气污染严重，许多城市都是雾霾天气，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘的侵害。做一款香梨派，让我们越来越脆弱的肺接受一下洗涤。

雾霾天喝碗糖水增加抵抗力——木瓜银耳莲子汤

润肺去燥罗汉果百合最奇妙——罗汉果百合鸡汤

药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。
百合品种较多，入药以太湖百合为佳，对身体有补养作用，素有“太湖参”之美称。
百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载。
中医认为，百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。
罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
若用于肠道燥热、大便秘结，除了单用本品外，还可与胖大海配合，煎水服。
成熟的罗汉果含有丰富的糖分，味美香甜，食用其干果，味美香甜，含丰富的葡萄糖。在日常生活中，此果可作清补汤料机调味品，肉及肉汤力放半个作调味，其味自然鲜甜隽永。
挑选罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破不裂，味甜而不苦者为上品。

润肠排毒减脂—豆腐木耳烩猪血

枇杷银耳甜汤

冰糖鸽蛋银耳羹

胡萝卜鸭腿粥-早春清肺补血的好粥

止咳润肺好汤饮----罗汉果炖雪梨

雪梨炒鸡片

清肺去火的柑桔白果银耳汤

【甘蔗罗汉果茶】