食材原料：
主料： 直径25厘米的墨西哥麦面卷饼（tortilla）2张，熟酪梨（牛油果）1个，熟火鸡脯肉片225克，罐装烤红甜椒340克
辅料： 低脂美乃滋（蛋黄酱）3汤匙，粗粒第戎芥末酱（Dijonmustard）1汤匙
做法步骤：
1. 在小碗中拌匀美乃滋和芥末酱。墨西哥卷饼放在砧板上，将拌好的美乃滋酱均匀地涂抹在卷饼上。 卷饼上铺放酪梨，饼边四周空出3厘米。再依次放上火鸡肉和甜椒。
2. 将卷饼卷紧放在砧板上，开口压在下面，用锯齿刀将两边切齐，再将每个卷饼切成6份。开口向下，装盘上桌。
主料： 直径25厘米的墨西哥麦面卷饼（tortilla）2张，熟酪梨（牛油果）1个，熟火鸡脯肉片225克，罐装烤红甜椒340克
辅料： 低脂美乃滋（蛋黄酱）3汤匙，粗粒第戎芥末酱（Dijonmustard）1汤匙
做法步骤：
1. 在小碗中拌匀美乃滋和芥末酱。墨西哥卷饼放在砧板上，将拌好的美乃滋酱均匀地涂抹在卷饼上。 卷饼上铺放酪梨，饼边四周空出3厘米。再依次放上火鸡肉和甜椒。
2. 将卷饼卷紧放在砧板上，开口压在下面，用锯齿刀将两边切齐，再将每个卷饼切成6份。开口向下，装盘上桌。
