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中国餐桌礼仪

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 中国餐桌礼仪15则  中国人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐,但是知道总比不知道好吧!   1、请客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人来,不合适。   2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。
  3、要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背*墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐哦,除非你打算好请客喽:   4、主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。   5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的要求。
  6、主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜,比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!   7、不勉强也不反对别人少量饮酒,无酒不成宴嘛!   8、上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺,国人可不作兴吹嘘自己点的菜,主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后,当立即举杯,欢迎开始之类的,转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦,大家肚子都饿了,就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。   9、之后的每道菜一上来,虽然服务员与主人还是会转到主客面前,但并不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又没人转动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的!   10、主人家要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐,则宾主又皆欢啦。
  11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺,夹菜的时候可要先看好,切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去,甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那部分。
  12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下,才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。   13、食物在口中咀嚼时,切记的大事就是闭紧双唇,以免说话、物体掉落、汁水外溢,以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响。   14、无论是用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不*。用餐期间,基本上双手都在桌面以上。   15、一个太好胃口的主人,和正在减肥的客人,不适宜这样的饭局哦。 文章来源:爱米粒
www,aimilier.com/wenz/shejiao/


1楼2013-01-15 09:32回复
    有用,,我记住了


    来自手机贴吧2楼2013-03-21 11:23
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      2025-05-20 19:16:46
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      本来是一个好吧,,(∩_∩)。。干嘛这么冷清啊,


      来自手机贴吧3楼2013-03-25 14:28
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        受教了


        4楼2013-04-02 13:43
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          很有用呢!


          6楼2013-04-25 14:39
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            转盘应该从下面转。


            来自手机贴吧7楼2013-05-16 08:27
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              不错


              8楼2013-09-06 21:39
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                学习了


                IP属地:广东来自Android客户端9楼2013-12-16 07:16
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                  2025-05-20 19:10:46
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                  学习了


                  IP属地:广东来自Android客户端10楼2013-12-17 06:55
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                    受教了……


                    IP属地:河南来自Android客户端11楼2014-04-16 15:10
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                      人工置顶


                      来自iPhone客户端12楼2014-06-20 09:00
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