消化系统（消化道）气体或屁、胃肠气，俗称，指动物消化道**排出的气体。
组成屁的气体主要来源有二：
咀嚼时吞入消化道的气体；由大肠和直肠内的细菌，特别是大肠杆菌，发酵食物残渣时产生的气体。
成分
屁的具体成分因人种和食物来源不同而异，但是99%的成分都是无味的物质，如氮气、氢气、氧气、甲烷和二氧化碳等，另外1%则是有恶臭味的物质，如有臭鸡蛋味的硫化氢，有粪便气味的吲哚和粪臭素（3-甲基吲哚），有刺激性气味的氨、挥发胺和挥发脂肪酸。屁中的氮气和氧气基本全部来源于吞入消化道的空气，二氧化碳大部分源自肠液中的碳酸氢盐与酸的中和反应以及肠内细菌的发酵作用，小部分来自于透过细胞膜的血液中的二氧化碳，氢气和甲烷则全都是由肠内细菌分解食物成分所产生。
名称 氮气 氢气 二氧化碳 甲烷 氧气 其他
含量 约59% 约21% 约9% 约7% 约4% 约1%
屁与食物
屁的气味和产量与食物有重大的关系。当食物蛋白质含量较高（如肉类），屁中硫化氢、吲哚和粪臭素的含量升高，此时屁有明显的臭味；当食物淀粉含量较高（如薯类），屁中二氧化碳含量升高，此时屁量明显增多。因为二氧化碳的增加量明显大于硫化氢、吲哚和粪臭素，而且气压增大时，放屁的气流速度也增大，放屁的声音也就更响，但是二氧化碳没有气味，所以有“响屁不臭，臭屁不响”和“响屁不臭闷屁臭”的说法。某些食物因其内含有的特殊物质，可以使屁的产量提高或者气味改变，比如：
红薯：含有气化酶，在胃酸的作用下容易产生大量的二氧化碳气体。
白萝卜：其成分淀粉酶和木质素会疏理肠气，所以生吃会放屁，而且有特殊臭气，俗称“萝卜屁”。
洋葱、韭菜、大蒜：含有刺激性物质，过量食用会使屁有洋葱、韭菜、大蒜气味。
大豆等豆类：含有大量寡糖和蛋白质，可以产生大量的气体和恶臭物质，故屁多而臭。