请教关于一把刀那些数据是评价他好坏的标准

...钢材...热处理..还有开刃大小..
LZ还需要再去看看精品贴..你问的东西覆盖面很多...

T头刺穿和水滴一样 应该是增加强度吧 不过前天我爹用我的901开老干妈 刀尖有点卷了 蛋疼

外观。。这是给人的第一印象。。外观不单单包括款式。。也包括各部位用料。。做工精细程度。。烧刃纹。。设计特点。。等等等等。。
硬度。。和韧性。。硬度不是越高越好。。LZ也知道硬度高会脆。。韧性和硬度的结合很大程度影响了刀的性能。。二者是取决于材料和热处理的。。
锋利度。。纯粹靠打磨。。
其他因素。。产地。。产量。。作者。。文化背景。。之类的。。
个人认为就以上几点。。

不同用途和功能的刀设计就肯定不一样。
外观党只看外形，其实外形就可以看出很多东西。是否适合穿刺看刀尖夹角、是否有假刃等。是否适合砍劈则主要由长度重量、重心位置和开锋刃角来决定。

手机发帖，没写完就不小心给发出去了。
外形上不适合主要用途的设计都是多余。
比如说，适合砍劈的就不适合精细的切削类工作，砍刀上就不会设计齿刃。
至于材料硬度什么的，13楼已经提了，我就不多说了。