【剁椒芋头】1、芋头去皮清洗干净、切成滚刀块。2、加入少许盐和生抽，盖上剁椒，淋少许油，入蒸锅大火蒸十五分钟。3、出锅后撒上葱花，吃的时候拌匀即可。

☼话外健康贴☼
【生病时不能吃的食物】1、感冒：香蕉,橘子,羊肉,烟酒;2、咳嗽：冰淇淋,橘子,花生,酒,甜食;3、急性胃炎：油炸食物,酒,辣椒;4、肠炎：香蕉,蕃石榴;5、心脏病：暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物;6、糖尿病：酒,油腻,高热量食物;7、痔疮便血：烟,酒,辣椒,油炸物;8、失眠症：辣椒,酒,咖啡,葱,蒜。
（大家要注意了哦

【避风塘虾球】1. 大虾去皮从背部中间片开,深一些但不要断,用蛋清和一点点米酒腌制;2. 大虾表面沾上一点面粉,用油炸（或者煎）熟,成虾球状;3. 锅里放油,加入大量的蒜蓉炒到焦黄,放入切碎的豆豉;4. 继续下入辣椒碎炒出辣椒香,然后放葱酥和面包糠煸香;5. 放入虾球混匀关火,撒上椒盐或盐调味即可.

【桂花糯米藕】材料：莲藕、糯米、白糖、冰糖、红糖。做法：1糯米提前一天浸泡，洗净，沥干。倒入白糖，拌匀；2莲藕洗净，不去皮；3距顶端2cm处切开；4用筷子往藕孔中填入糯米；5用牙签固定盖子；6藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟。放凉点切片，淋上糖。

好有爱的便当，你愿意吃吗？

【DIY香辣牛肉面】1．牛肉切块，开水焯一下捞出2．起锅热油，加豆瓣酱煸炒出红油，下入牛肉，倒足量开水，放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒，八角，小茴香组成的料包，烧开后转小火炖煮两小时；3．另锅烧开水，面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上肉汤， 撒香菜末即可。

【芒果糯米卷】糯米粉70g，粘粉60g ，澄粉35g ，牛奶200g， 炼乳40g， 糖40g ，色拉油30g ，芒果1个 。做法: 除三种粉外的其它材料混合,再倒入粉类,拌匀,蒸15分,要搅拌2次.熟后,晾凉.揉成团,擀成薄片.芒果去皮,将果肉切下去边.芒果肉放在擀好的皮中卷起来,切方块.冷藏味道更好

【DIY菠萝酱】 1、菠萝去皮，切大块，去心，淡盐水浸泡半小时； 2、沥干，搅拌机打成浆，入锅中上火煮开； 3、煮开后移至电磁炉上，加入适量砂糖和麦芽糖，用100度的温度慢慢熬制，边熬边搅，撇去浮沫； 4、直到浓稠，挤半个柠檬汁，继续熬，待其水份耗净用勺舀起呈坨状便可关火。

【海带白萝卜糖水】材料：海带、白萝卜、冰糖。做法：1)海带切丝、白萝卜切四方丁块至高压锅加适量纯净水、适量冰糖。2)大火开后转小火五分钟即可关火，入冰箱冰镇至冰凉。

【肥牛豆腐烧茄子】豆腐切片，平底锅放油，煎至两面金黄盛出备用。长茄子切块，放油，倒入茄子块炸透炸软。葱末和姜末爆香，再倒入肥牛片、茄子、豆腐、调味料即可。

【茄汁蘑菇】1.口蘑用盐水浸泡5分钟后洗净。2.把口蘑氽入开水。煮熟（2分钟）后捞出。3.锅中倒入橄榄油烧五成热后撒入葱花煸香。加入番茄酱。4.搅拌均匀后加入一勺半砂糖和一大勺生抽。5.加入一茶匙的白醋并搅拌均匀。6.倒入氽熟的口蘑翻炒均匀大火收干卤汁即可。

【手撕包菜】某淘口水又流了一地~材料：卷心菜，花生油，盐，醋，生抽，水淀粉，白糖，蒜，朝天椒。1包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水2将所有配料调成一碗酱汁3锅烧热，倒入油，加热至十成热，把包菜放进去快速翻炒，不断翻炒炒至回软，马上倒入糖醋汁，再炒一分钟即可出锅

【南瓜鸡蛋煎饼】制作：1.南瓜去皮擦成细丝。2.加入香葱,少量面粉；加入适量盐；打入一颗鸡蛋。3.把南瓜丝和面粉等混合均匀。4.把锅烧热熄火,放入适量植物油,用勺把南瓜糊摊在锅上,用平铲压平成饼状.开小火慢慢煎.等到底部煎熟了再翻面。5.翻面以后,再煎至两面金黄微焦即可。

一大清早就看到这种不该看的，肚子咕咕叫了

【滑嫩养眼-黄金豆腐，你来一块】原料：豆腐、咸蛋黄、香葱 调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油 做法： 1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。 2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成