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【咖啡屋】啡比寻常
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残颜灬醉殇
孤芳自赏
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店主:瞳 股东:孤者夜行 二股东:陌陌 师傅 二师傅
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1楼
2012-12-31 11:34
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残颜灬醉殇
孤芳自赏
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卡布其诺
卡布其诺是一杯很中庸的咖啡,有很强烈的口感,因为卡布其诺是加了奶泡,有些人喝它是为了享受其奶泡的口感,享受奶泡的密度与紧实的感觉,因此牛奶的比例很重要,卡布其诺可以说是一杯很挑剔的咖啡,咖啡、牛奶与泡沫的比例是1:1:1。
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3楼
2012-12-31 11:40
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残颜灬醉殇
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摩卡
摩卡则是用大量的牛奶稀释,是咖啡的一种变形,可以说是意式咖啡中最花俏的一种,其中可以加肉桂、可可粉,已经不是单纯的咖啡了,比拿铁的泡沫少,取而代之的是牛奶、鲜奶油与巧克力。
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4楼
2012-12-31 11:41
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残颜灬醉殇
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拿铁
拿铁中咖啡、牛奶与奶泡的比例是1:8:1,因此,它可以说是一杯没有负担的咖啡,可以喝到牛奶的温润,像是一杯牛奶咖啡,只是喝牛奶时有咖啡香。
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5楼
2012-12-31 11:41
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薇薇木莲
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卡布奇诺,加泡沫谢谢•﹏•
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6楼
2012-12-31 12:18
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深渊荣光
闲云野鹤
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摩卡,拜托加块方糖
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7楼
2012-12-31 12:22
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moyer叶
虽败犹荣
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哈 我要拿铁
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8楼
2012-12-31 12:32
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深渊荣光
闲云野鹤
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好了,都有了
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9楼
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墨许十七
蓦然回首
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黑咖啡有没有?
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10楼
2012-12-31 12:59
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怀新草
四面楚歌
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白开水就行
11楼
2012-12-31 13:04
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残颜灬醉殇
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日本炭烧咖啡:纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味,香淳苦涩,较多的保持了咖啡的原有风味 .夏威夷咖啡:具强烈的酸味及独特的香气,中度烘培的豆子带有强烈的酸味,深度烘培风味更上一层楼。 .苦咖啡:不加糖也不重陪,煮沸的咖啡有着浓郁的香味,但却最为苦涩 ..花色咖啡..蓝山咖啡:.产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山.酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培。 .爪哇咖啡:.产地:印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。.烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。 .康娜咖啡:.产地:夏威夷康娜地区.火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特。 .圣多斯咖啡:.主产巴西巴西圣保罗.甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅。. .摩卡咖啡:.产地:埃塞俄比亚.具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用。.
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12楼
2012-12-31 13:11
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残颜灬醉殇
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哥伦比亚咖啡:.产地:哥伦比亚.独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。. .曼特宁咖啡:.产地:印尼苏门达腊。.气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘培,散发出浓厚的香味。. .曼巴咖啡:.混合咖啡.曼特林配上巴西,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝配。 ..萨尔瓦多咖啡:.产地萨尔瓦多.具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。
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13楼
2012-12-31 13:11
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残颜灬醉殇
孤芳自赏
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爱尔兰咖啡:爱尔兰威士忌,方糖或砂糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油。香浓淳烈 ..扎玛格蓝咖啡:葡萄酒,热咖啡,干柠檬,肉桂和糖,酸,甜,苦的怪咖啡 ..威克兰娜咖啡:即瑞士摩卡,摩卡加上鲜奶和巧克力糖浆,再加上鲜奶油和巧克力 ..美式淡咖啡:热咖啡加水,清淡爽口的MC咖啡就是这样的风格 ...
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14楼
2012-12-31 13:12
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孤者夜行
知与谁同
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店主,一杯拿铁,少糖…
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15楼
2012-12-31 14:33
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孤者夜行
知与谁同
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没什么人来喝咖啡…很冷清…
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16楼
2012-12-31 17:47
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