我记得几天前有谁在吧里吼了一嗓子,说现在肉食紧张云云.我才想起家里许久没吃肉食了.我是个彻头彻尾的素食主义倡导者,但我素食也不能连带家人也和我一样素食呀.
猛感觉最近一段时间身上有些不得劲的地方:一是前一阵咳嗽了半个多月,药吃了一箩筐,才勉强好.二是最近老觉得膝盖那儿经常酸胀,尤其是运动之后,酸胀得更厉害.我知道,这是身体开启了红灯,拉起了警报了,这一系列的征兆告诉我身体的营养物质缺乏了.
人体有很多必需的微量元素,这些元素主要是调节机体平衡的,在身体里起着很重要的作用,尤其是这些元素缺失的话,它们在体内的位置就很容易被一些有害元素取代,比如:铅等.那些开车族体内铅含量大多都超标.铅对人体的危害主要在于神经系统和免疫系统等等.
于是,那天我到菜场买了一块筒子骨,据老一辈的经验看,筒子骨钙含量最高.我挑选肉主要到那种肥肉较厚的摊子上买,虽然我们家没有人爱吃肥肉,但为了安全起见,因为,前一段,瘦肉精猖獗,而瘦肉精的最大危害在于致癌性,尤其是肝癌.
那天褒汤,我是加了墨鱼在汤里面的,一来,墨鱼很鲜,二来海产品矿物质也多.褒汤前,首先把骨剁成小块,先用开水过一道,把外面的脏东西漂尽倒掉,然后,用盐和料酒阉个10分钟,然后加入墨鱼,用小火慢慢熬,直到把骨质熬到酥烂,把汤熬到粘稠,就好了.
吃了以后,感觉人精力比以前旺盛许多,关节也不疼了.另外,这样的汤对心脏也有营养作用,只是不要太油腻就可以了.
我想柳先生拍戏阶段正是体力脑力消耗最大的时候,能够间隔一个星期喝上这么一口,确实很有必要.
饭桌上,我和家人边吃饭边说这样的话,引得老公看了我半天,说:”你这绝对是精神上的背叛!”
唉,谁说不是呢?可有什么办法?谁有解药吗?
猛感觉最近一段时间身上有些不得劲的地方:一是前一阵咳嗽了半个多月,药吃了一箩筐,才勉强好.二是最近老觉得膝盖那儿经常酸胀,尤其是运动之后,酸胀得更厉害.我知道,这是身体开启了红灯,拉起了警报了,这一系列的征兆告诉我身体的营养物质缺乏了.
人体有很多必需的微量元素,这些元素主要是调节机体平衡的,在身体里起着很重要的作用,尤其是这些元素缺失的话,它们在体内的位置就很容易被一些有害元素取代,比如:铅等.那些开车族体内铅含量大多都超标.铅对人体的危害主要在于神经系统和免疫系统等等.
于是,那天我到菜场买了一块筒子骨,据老一辈的经验看,筒子骨钙含量最高.我挑选肉主要到那种肥肉较厚的摊子上买,虽然我们家没有人爱吃肥肉,但为了安全起见,因为,前一段,瘦肉精猖獗,而瘦肉精的最大危害在于致癌性,尤其是肝癌.
那天褒汤,我是加了墨鱼在汤里面的,一来,墨鱼很鲜,二来海产品矿物质也多.褒汤前,首先把骨剁成小块,先用开水过一道,把外面的脏东西漂尽倒掉,然后,用盐和料酒阉个10分钟,然后加入墨鱼,用小火慢慢熬,直到把骨质熬到酥烂,把汤熬到粘稠,就好了.
吃了以后,感觉人精力比以前旺盛许多,关节也不疼了.另外,这样的汤对心脏也有营养作用,只是不要太油腻就可以了.
我想柳先生拍戏阶段正是体力脑力消耗最大的时候,能够间隔一个星期喝上这么一口,确实很有必要.
饭桌上,我和家人边吃饭边说这样的话,引得老公看了我半天,说:”你这绝对是精神上的背叛!”
唉,谁说不是呢?可有什么办法?谁有解药吗?