今天在不断的问吃过的童鞋味道怎么样,有什么意见或建议没,一些同学说“还可以”、“不错”“味道有点淡”。。。听到这些中肯的意见,心理还是有点不好过的,主要是过不了自己那一关。并不是因为你们反馈让我不好过,而是因为从你们的反馈中看到小店自身的不足,比如味道比较偏清淡,比如上饭速度慢了,等等。这些话我们听进去了,我们也在不断改良。
至少有一点,不管是在大骨汤,还是在油、米、牛肉、肥肠等等的用料上我们是很用心的。今天来吃过的童鞋应该能感受到,大骨汤是新鲜猪骨头熬制的,油不管是色拉油还是清油都是超市那种小桶装的,米全部是东北珍珠米,牛肉是上好的精牛肉,肥肠也绝对不是速冻的肥肠,猪肉丸子全是自己动手炸的,而不是在外面买的速冻品。我们所有用料新鲜、干净的,绝对不是以次充好,而是真的想要用心做好饭、让大家吃饱、吃好、吃到家里温暖的感觉~这真的是我们开店的初衷。。。
03年——06年在一中的三年,那个时候不懂地沟油,不懂一滴香,不懂各种食品添加剂,到后来媒体报道后,回想起来才觉得是的,以前在外面吃的小炒有味道,油有问题,喝的汤很咸,一大股鸡精味道。。。大学毕业三年,兜兜转转,终于找到合适的时机,再次回到一中开个饮食店,基于之前的不好回忆,更加坚定我们开店的初衷,就是不管做什么品种,我们都会做让大家放心的饭菜!!!
至少有一点,不管是在大骨汤,还是在油、米、牛肉、肥肠等等的用料上我们是很用心的。今天来吃过的童鞋应该能感受到,大骨汤是新鲜猪骨头熬制的,油不管是色拉油还是清油都是超市那种小桶装的,米全部是东北珍珠米,牛肉是上好的精牛肉,肥肠也绝对不是速冻的肥肠,猪肉丸子全是自己动手炸的,而不是在外面买的速冻品。我们所有用料新鲜、干净的,绝对不是以次充好,而是真的想要用心做好饭、让大家吃饱、吃好、吃到家里温暖的感觉~这真的是我们开店的初衷。。。
03年——06年在一中的三年,那个时候不懂地沟油,不懂一滴香,不懂各种食品添加剂,到后来媒体报道后,回想起来才觉得是的,以前在外面吃的小炒有味道,油有问题,喝的汤很咸,一大股鸡精味道。。。大学毕业三年,兜兜转转,终于找到合适的时机,再次回到一中开个饮食店,基于之前的不好回忆,更加坚定我们开店的初衷,就是不管做什么品种,我们都会做让大家放心的饭菜!!!