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这样做有两个原因：
1. 水银把水里的糖**得非常紧，让水瞬间蒸发的。这样就做的密度超级大。
2. 切糕会剩余些水银，这样可以防腐。
3. 最后就是打造完美钢板切糕了，等水蒸发差不多以后，就拿出来用铁板和铁锤锤，整整锤一天多。
在新疆是专门有人做的，然后批发给他们卖。
三个就能卖一年。新疆人本身不吃的。
对核桃糕的评价:
一、外形漂亮、诱人
新疆人的核桃糕,做的很美观,从视觉上给你想吃的冲动.上面用葡萄干核桃仁花生芝麻瓜,排列成规则的几何图形.一眼看去让没吃过的你,会觉得那东西很好吃.
二、味道差、不卫生
新疆人的核桃糕老猫尝过,甜的发苦.吃过之后回味涩苦.新疆人的核桃糕可以保存很长时间,核桃糕中有很多杂质.
三、核桃糕密度大、比重高
新疆人就靠这一招斩你没商量.大多数的上当之人,都以为这种核桃糕能有多少份量.没呈想切上这薄薄的一块,居然重达一至二斤.有时候我也在想,这是一种什么加工工艺,做出来的核桃糕居然比石头还重.
新疆人"斩人"的过程
当你看到这诱人的核桃糕的时候,新疆人会热情的用极不标准的普通话说:"朋友,很好吃,要不要来一点.便宜!"
然后你会问:多少钱一斤或怎么卖.
新疆人会告诉你:三元或四元.
当你说来三、四元尝尝味道,他们拿起大切刀给你斜斜的切上一块.(斜斜的切法,是让你觉得他们真的切的很溥)拿称一称居然在二斤左右价格七八十元.
这时你会很吃惊的说"不是三元一斤吗?"
"是三元一两,那里是三元一斤."新疆人恶狠狠的说.
这时如果你不要的话.新疆人就会这时从旁边立即围上来个新疆大汉，凶狠地说：“切都切了，一定得买."并拿着大切刀在晃晃.上当的人只能掏钱走人.
1. 水银把水里的糖**得非常紧，让水瞬间蒸发的。这样就做的密度超级大。
2. 切糕会剩余些水银，这样可以防腐。
3. 最后就是打造完美钢板切糕了，等水蒸发差不多以后，就拿出来用铁板和铁锤锤，整整锤一天多。
在新疆是专门有人做的，然后批发给他们卖。
三个就能卖一年。新疆人本身不吃的。
对核桃糕的评价:
一、外形漂亮、诱人
新疆人的核桃糕,做的很美观,从视觉上给你想吃的冲动.上面用葡萄干核桃仁花生芝麻瓜,排列成规则的几何图形.一眼看去让没吃过的你,会觉得那东西很好吃.
二、味道差、不卫生
新疆人的核桃糕老猫尝过,甜的发苦.吃过之后回味涩苦.新疆人的核桃糕可以保存很长时间,核桃糕中有很多杂质.
三、核桃糕密度大、比重高
新疆人就靠这一招斩你没商量.大多数的上当之人,都以为这种核桃糕能有多少份量.没呈想切上这薄薄的一块,居然重达一至二斤.有时候我也在想,这是一种什么加工工艺,做出来的核桃糕居然比石头还重.
新疆人"斩人"的过程
当你看到这诱人的核桃糕的时候,新疆人会热情的用极不标准的普通话说:"朋友,很好吃,要不要来一点.便宜!"
然后你会问:多少钱一斤或怎么卖.
新疆人会告诉你:三元或四元.
当你说来三、四元尝尝味道,他们拿起大切刀给你斜斜的切上一块.(斜斜的切法,是让你觉得他们真的切的很溥)拿称一称居然在二斤左右价格七八十元.
这时你会很吃惊的说"不是三元一斤吗?"
"是三元一两,那里是三元一斤."新疆人恶狠狠的说.
这时如果你不要的话.新疆人就会这时从旁边立即围上来个新疆大汉，凶狠地说：“切都切了，一定得买."并拿着大切刀在晃晃.上当的人只能掏钱走人.
