随着天气变得寒冷，人体身体的抵抗力也有所下降，容易生病，流感在冬季也常有发生。其中一个因素是因为冬季人们较少的晒太阳，导致人体维生素D合成减少，免疫力低下，容易患上流行性感冒。全球平均每年死于流感以及和流感相关的疾病的人数达到了100万。 维生素D在人体免疫力系统中扮演着非常重要的角色，人体获取维生素D主要有两种途径，一种是从食物中获得，但是数量非常的少，另一种则是晒太阳，阳光的紫外线辐射作用与皮肤，形成化学作用，合成维生素D，这是人体获得维生素D的最好的方式。 进入冬季之后，人们较少晒太阳，除了导致合成的维生素D减少之外，同时也意味着利用紫外线的杀菌减少，导致流感病毒有了乘虚而入的机会。在夏季只需要进行几分钟的日光浴，人的身体就会制造出大约20000国际单位(500微克)的维生素D。
