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做好后的效果哦~~~
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1楼2012-11-19 12:00回复
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 
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2楼2012-11-19 12:00
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 
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3楼2012-11-19 12:05
三根筷子准备打蛋清 
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4楼2012-11-19 12:06
打两下就这样了
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5楼2012-11-19 12:07
为了突出甜,放一点点盐 
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6楼2012-11-19 12:08
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打
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8楼2012-11-19 12:10
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

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9楼2012-11-19 12:10
蛋黄里放两勺糖
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10楼2012-11-19 12:11
3勺冒尖的面粉
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11楼2012-11-19 12:12
6勺牛奶 
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12楼2012-11-19 12:12
搅拌好
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13楼2012-11-19 12:13
倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈

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14楼2012-11-19 12:14
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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15楼2012-11-19 12:15
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 
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16楼2012-11-19 12:15

