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教你做双豆煨猪蹄,转为孕妇准备的美食

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很多孕妇没有了早孕反应,胃口开始变得好起来。但是此时缺钙缺铁的不少,黄豆和开洋对孕妇都是好东西。做的色香味俱全,让孕妇胃口大开。农村人认为只要食欲好,身体就好,孩子也会健康,咱也一样,本身就不是营养师,所以做菜也是带着爱心去做,只要吃的人觉得美味,多吃一点,就是成功了。


【原料】:猪蹄两只斩开 青豆剥好,黄豆泡软(冬天泡一夜)【配料】:干辣椒适量 花椒半汤匙 姜一块 炖肉料包一个 蒜苗两根【调料】:盐两茶匙 老抽半汤匙 生抽一汤匙 白糖一茶匙

1,原料图。2,水里放花椒煮开,放入猪蹄煮开搅拌一下煮一分钟。3,捞出放入冷水中拔干净毛洗净,沥干。4,两种豆子洗净沥干。

1,锅里放油,温油中火煸炒猪蹄。猪蹄微微发黄放入姜片,干辣椒。炒出香味。2,放入老抽,生抽,白糖炒匀。3,放入两种豆子。炒均匀。4,兑水淹没食材,放入炖肉料包。大火烧开小火炖,30分钟。5,调入盐继续20分钟.6,大火收汁即可,不要收的太干,出锅前放蒜苗末或者段。


1楼2012-11-17 12:49回复
    楼主来一锅···


    2楼2012-11-17 13:29
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      不错不错,


      来自贴吧神器3楼2012-11-24 09:40
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        原来这个是孕妇吃的,···我还搀和····不过可以给未来媳妇留着···在羊城生活里呆了这么久,算是有点收获····


        4楼2012-12-06 16:59
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