纯京味《锅儿挑》讲述老北京曲艺人的悲欢离合一部讲述北京曲剧诞生历史的京味儿舞台剧《锅儿挑》2012年11月16日到18日，将在保利剧院与观众见面。　　　　您说这个到底是应该叫锅挑儿，还是叫锅儿挑？一大锅热气腾腾的面条儿，一群曲剧演员、一片老北京各行各业的叫卖吆喝以及拉洋片、莲花落、铁片大鼓、梅花大鼓、北京琴书、 双簧、拆唱八角鼓和京韵大鼓……这火热的场面出现在舞台剧《锅儿挑》的新闻发布会上。　　“这个戏要向前辈艺人致敬。”该剧导演张绍荣说，《锅儿挑》对老北京文化的呈现足以让北京人和热爱北京文化的人热泪盈眶。“锅儿挑”是老北京人对不吃过水面的一种叫法，热腾腾的面条捞出来，直接挑到碗里，再拌上酱，配以时鲜小菜，便是一碗地道的老北京炸酱面。该剧以“锅儿挑”为名，便是要以此象征原汁原味的北京文化。　　该剧从解放前夕的北平讲起，曲艺迷“大学究”娶亲为病重的父亲冲喜，“同庆茶社”的艺人们义务走堂会。不想他们路遇劫匪，乐器都被抢走，不得已，大家只能改行谋生。北平解放后，艺人们又能像从前一样进行创作了，经过分歧和时代的召唤，艺人们统一意见，促使北京曲剧得以诞生。　　这部戏由曲剧演员编创，但却不是一部曲剧，说是一幅老北京风情图似乎更恰当。在现场展示的片段中，那韵味十足的老北京叫卖声，闭着眼睛听，感觉就像回到了老北京。