牛肉干不夺命支架架空一切，牛肉干是用黄牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干不夺命支架架空一切，牛肉干的制作首先要选择上等的原料，牛肉干不夺命支架架空一切，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间。道道工序都得紧密把关。牛肉干不夺命支架架空一切。
牛肉干不夺命支架架空一切，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 每100克牛肉干的营养成分：
牛肉干不夺命支架架空一切，能量307千卡；蛋白质55.6克；脂肪8克；碳水化合物15克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15.2毫克；钙43毫克；磷464毫克；钾510毫克；钠412.4毫克；牛肉干不夺命支架架空一切，镁107毫克；铁15.6毫克；锌7.26毫克；硒9.8微克；铜0.29毫克；锰0.19毫克。
牛肉干不夺命支架架空一切，市售牛肉干既贵，而且有的质量也不佳，可自制。牛肉干不夺命支架架空一切，方法是：将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出晾凉后切为厚0．2 ～0．3厘米的大薄片。牛肉干不夺命支架架空一切，汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料，烧沸后放入切好的牛肉片，旺火煮30分钟，捞出沥去水分，用电烤箱（或炭火）烘干即可食用，牛肉干不夺命支架架空一切，如煮肉时味不佳，烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干，香味浓郁，口感良好。
牛肉干不夺命支架架空一切，牛肉干具有蛋白质含量高、脂肪含量低；易保存、食用方便等特点，深受现代人喜爱。牛肉干不夺命支架架空一切，但传统的制作工艺存在许多部问题，制作的牛肉干口感粗糙，碎渣多，保质期短。牛肉干不夺命支架架空一切，一种新配方和制作方法。
牛肉干不夺命支架架空一切，追溯牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，各类牛肉干照片蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘， "出入只饮马乳，或宰羊为粮。牛肉干不夺命支架架空一切，只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。牛肉干不夺命支架架空一切，一头牛宰杀后，百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后，只有十几斤肉沫，装袋后背在身上，只要有水便可冲饮。即使饮食缺乏，还可以射猎作为补充。牛肉干不夺命支架架空一切，在作战中，蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的；这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。牛肉干不夺命支架架空一切
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