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自制柚子茶算手工么?

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rt


1楼2012-11-14 15:42回复
    下面就向大家介绍一下制作过程,如何做出正宗的韩国柚子茶~~~~
    首先是挑选柚子,五个窍门
    1、选尖不选圆(越尖越好)
    2、选大不选小(大个头成熟的会更好)
    3、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)
    4、选重不选轻(重的果实比较饱满)
    5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好!!
    五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~


    2楼2012-11-14 15:43
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      制作柚子茶的用料有:1、柚子;2、冰糖;3、蜂蜜(槐花蜜最好);4、食用盐


      3楼2012-11-14 15:48
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        来人啊 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


        4楼2012-11-14 15:49
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          IP属地:加拿大来自Android客户端5楼2012-11-14 18:53
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            楼主,速度更新


            来自Android客户端7楼2012-11-14 18:57
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              味道是怎么样的啊


              8楼2012-11-14 18:57
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                IP属地:山西9楼2012-11-14 19:09
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                  做法:
                  1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。


                  10楼2012-11-14 19:09
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                    2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。


                    11楼2012-11-14 19:09
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                      3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。


                      12楼2012-11-14 19:11
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                        IP属地:山西13楼2012-11-14 19:11
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                          4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。


                          14楼2012-11-14 19:12
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                            IP属地:山西15楼2012-11-14 19:12
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