【八珍汤】做法：1）乌鸡洗净、姜片、红枣、桂圆。2）药材洗干净备用。3）乌鸡剁成大块、红枣去核。4）锅里加入水，乌鸡冷水下锅焯水。5）焯水后捞起用冷水冲洗浮沫。6）锅里放入乌鸡、姜片、水，再加入药材。7）大火煮开后，转小火2个小时。8）两个小时后下一点盐调味即可。