玛卡，一种生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原上的植物。
当时印千年来玛卡一直被印加人看做是安地斯山神赐的礼物。、
玛卡富含高单位营养素，可补充19种氨基酸（天冬氨酸、精氨酸等）、8种矿物质（铁、锰、铜、锌、钠、钾、磷、钙）、6种维生素（B1、B2、B6、B12、E等），对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精力旺盛不会疲劳的感觉，并且能促进新陈代谢、提高人体免疫力等。
玛卡如今已成为国际市场上的新宠儿。在美国营养品市场上最具知名度的两项产品：人参及银杏，因为比不过玛卡的营养价值及营养供给量而被玛卡取而代之。玛卡作为珍稀植物和天然药物更是受到越来越多的国际植物学专家和医药专家的关注和研究。