犁头鳐亚目 Rhinobatoidei
有4科9属48种。吻三角形，突出或钝圆，边缘无吻齿。胸鳍扩大，向前伸延至头侧中部而至吻端，形成中大或宽大体盘，鼻孔距口远，鼻口沟无或呈原始型。有2个背鳍，无硬棘，尾柄粗大，尾鳍发达。广泛分布于热带和温带各近岸海区。


圆犁头鳐科 Rhinidae
仅1种，即圆犁头鳐Rhina ancylostoma。吻宽短，圆形。第一背鳍起点位于腹鳍起点之前；腹鳍具胸鳍远。全长2.7米，体上和鳍上具白色斑点。眼上方、背部中间和肩部脊骨突出。牙细小，铺石状排列，齿面波曲，上下凹凸相承，在凸出处牙较大。广泛分布于印度—西太平洋，我国见于南海和东海。生活在暖水性海洋岸边或近海岩礁的底层。栖息深度3～90米。多以鱼类、贝类、虾、蟹等为食。卵胎生。每胎4～9仔，出生时45厘米长。尽管身体庞大，但性情温和，行动迟缓，对人类无害。


圆犁头鳐 Rhina ancylostoma

尖犁头鳐科 Rhynchobatidae
仅1属4种：非洲尖犁头Rhynchobatus luebberti及达尖犁头鳐Rhynchobatus djiddensis、澳洲尖犁头鳐Rhynchobatus australiae、滑鼻尖犁头鳐Rhynchobatus laevis。一般体形巨大，可达3米长，吻部突出，胸鳍宽大，尾部粗大，背鳍和尾鳍发达，尾鳍分两叶，上半叶上翘，但身体扁平，鳃腹位。营底栖生活，摄食鱼类、贝类、虾、蟹和虾蛄等。及达尖犁头鳐Rhynchobatus djiddensis体平扁，略似犁头。吻长而尖突、三角形，眼椭圆形，瞬褶稍发达。眼后有较大的喷水孔。口横裂，中央波曲状。体盘背面有许多结刺。背鳍2个，大小几相等，位于尾部，第一背鳍起点稍后于腹鳍起点。无臀鳍。胸鳍与头部愈合成体盘。腹鳍小，距离胸鳍基底约与第一背鳍基底长相等。尾鳍新月形，下下叶均短。体背面浅褐色，腹面白色。眼背面和眼间隔有1个黑色斑块。胸鳍基部有1个黑色圆斑，黑斑周围有白斑。为暖水性底层鱼类。栖息于外海。摄食鱼类、贝类、虾、蟹和虾蛄等。卵胎生，每胎产6仔。个体较大，长可达2米以上，体重可达150～200千克。肉味鲜美；颅骨可制成明骨；鳍可制成鱼翅，俗称“大明翅”，为名贵食品。我国见于东海和南海。


及达尖犁头鳐 Rhynchobatus djiddensis

犁头鳐科 Rhinobatidae
有4属约42种：铲吻犁头鳐属Aptychotrema、犁头鳐属Rhinobatos、南犁头鳐属Trygonorrhina、颗粒犁头鳐属Scobatus。体平扁而延长，体盘后大前尖，呈犁头形。尾平扁而渐狭小，每侧有一皮褶。瞬膜不发达，喷水孔有大有小，前鼻瓣呈方形或人字形突出。牙齿细小而多，排列方式类似铺在地面的石块，口裂横向，鳃裂小而斜向开口，在胸鳍基部内侧。犁头鳐属Rhinobatos广布于热带和温带各近海，有些进入淡水并在其中繁殖，我国有6种，常见如许氏犁头鳐Rhinobatos schlegeli、斑纹犁头鳐Rhinobatos hynnicephalus。栖息近岸浅海底层，或半埋沙土中；主食甲壳动物和贝类等，也食鱼类，卵胎生，胎儿具很大卵黄囊，卵簧管粗短，是其他渔业的兼捕性鱼类；肉可食用，皮可干制成鱼皮，为名肴之一，背鳍和尾鳍可制鱼翅；吻侧的半透明结缔组织可干制为鱼骨，称“明骨”，浸煮后膨胀，柔软可口，为珍贵食品。


钩鼻铲吻犁头鳐 Aptychotrema rostrata

许氏犁头鳐 Rhinobatos schlegelii

团扇鳐科 Platyrhinidae
体平扁且宽大，状如团扇， 有2个小形背鳍，位于尾上，尾鳍狭小，上、下叶相等。体长约40～50厘米。我国产中国团扇鳐Platyrhina sinensis和林氏团扇鳐Platyrhina limboonkengi。前者我国沿岸各海均产，后者产于福建、 广东沿海，为我国特有种。卵胎生，每胎产10余仔。肉味较差，除少数鲜销外，多制成干品。


中国团扇鳐 Platyrhina sinensis

拟团扇鳐 Platyrhinoidis triseriata

鳐亚目 Rajoidei
体盘宽大，近亚圆形或近斜方形。胸鳍前延，背鳍一般2个，位于近尾端；腹鳍前部分化为足趾状构造，具有掘沙土的功能。尾侧常具1对长纺锤形发电器官。有4科，我国产2科。


鳐科 Rajidae
腹鳍前部分化为足趾状构造，具2背鳍。有近20属，我国产3属。鳐属Raja是软骨鱼类中最大的一属，约有100余种，广布于世界各海区，尤以温带和寒带最为繁盛。我国现记录有11种。常见的有主要分布于南海和东海的斑鳐Raja kenojei，体密具暗褐色小点，肩侧具有一显著的椭圆形斑块，尾具3行结刺。主要分布于黄、渤海区的有孔鳐Raja porosa和美鳐Raja pulchra，该两种鳐体均无暗色小斑点，前者尾具3或5行结刺，头后结刺前方正中有粘液孔一纵群，腹面腹腔两侧各具粘液孔一横群，牙铺石状排布；后者尾具1行结刺，无粘液孔，牙尖齿头，雄鱼牙较长些。均为生产性种类，产卵和越冬时常集群，产量较好。栖于水温稍低水域，常埋于沙中，日伏夜出觅食，以蟹、虾、多毛类或贝类为食，也食小鱼及头足类。卵生，卵外包有解质外壳，海产1～2个，休息1至数日再产，卵可借角状突起物粘于它物上。为黄海经济鱼类。深入常见有大眼鳐Raja macrophthalma、长鼻鳐Raja tengu、大尾鳐Raja macrocauda、巨鳐Raja gigas等，它们可分布于200～1000米的水深中，生产上很少见到。短鳐属Breviraja胸鳍的辐射软骨在两侧与吻软骨前端扩大的翼状软骨靠近，雄性@非迪不控 交接器常圆形，末端钝，尾长于体盘宽，肩和尾中部无扩大结刺。深水鳐属Bathyraja则尾短于体盘宽，至少在尾中部有扩大的结刺。


三棘鳐 Amblyraja badia