贵兹混酿啤酒Gueuze
贵兹啤酒(Gueuze)通过融合的不同酿制阶段(通常是一年,两年,和三年啤酒的组合)的Lambics啤酒,得到更加平衡的气泡量和味道,同时具备自 己特征的口味。因为其中有未发酵的糖分,再加上商业化的水果和香料调味,更受一般大众欢迎。并没有通常比利 时啤酒那样的大量泡沫,却有细致和不断的香槟般碳酸气泡,比利时人自豪的称其为“香槟 啤酒”。
贵兹啤酒(Gueuze)通过融合的不同酿制阶段(通常是一年,两年,和三年啤酒的组合)的Lambics啤酒,得到更加平衡的气泡量和味道,同时具备自 己特征的口味。因为其中有未发酵的糖分,再加上商业化的水果和香料调味,更受一般大众欢迎。并没有通常比利 时啤酒那样的大量泡沫,却有细致和不断的香槟般碳酸气泡,比利时人自豪的称其为“香槟 啤酒”。
