水果蔬菜维生素C的含量表 水果中维生素C的含量高，大部分人都知道多吃水果可以补充维生素C！一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等来补充，其实水果中含量最多维生素C并不是这些水果，下面咱们来看一下水果维生素含量表：
（刺梨图片参考：家家乐购）
水果名称100g水果含毫克数刺梨3012酸枣900鲜枣243沙棘204石榴68草梅60猕猴桃58山楂53柠檬45橘子43桂圆43苹果12西瓜8 蔬菜中维生素C的含量都是比较高，也是我们身体所需维生素的主要来源之一。但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶，使蔬菜中的维生素C在久储后易被破坏；另外，加热、酸碱都可使维生素C破坏，所以以生吃或凉拌菜为佳。
下面来看看各种蔬菜维生素C含量表：蔬菜名称100g蔬菜含毫克数萝卜缨77西兰花75柿子椒72菠菜65花椰菜61甘蓝57苦瓜56豆瓣菜52绿花菜51青苋菜47萝卜25蕃茄23
所以我们在以后补充维生素C的时候，要参考表中的数据来补充身体所需的维生素C.在这里告诉你一下，水果能带皮吃的就带皮吃，因为皮中含量比肉高几十倍；蔬菜能生吃则生吃，上面也说过，再加工过程中损失的维生素C很高。所以要营养搭配！
（刺梨图片参考：家家乐购）
水果名称100g水果含毫克数刺梨3012酸枣900鲜枣243沙棘204石榴68草梅60猕猴桃58山楂53柠檬45橘子43桂圆43苹果12西瓜8 蔬菜中维生素C的含量都是比较高，也是我们身体所需维生素的主要来源之一。但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶，使蔬菜中的维生素C在久储后易被破坏；另外，加热、酸碱都可使维生素C破坏，所以以生吃或凉拌菜为佳。
下面来看看各种蔬菜维生素C含量表：蔬菜名称100g蔬菜含毫克数萝卜缨77西兰花75柿子椒72菠菜65花椰菜61甘蓝57苦瓜56豆瓣菜52绿花菜51青苋菜47萝卜25蕃茄23
所以我们在以后补充维生素C的时候，要参考表中的数据来补充身体所需的维生素C.在这里告诉你一下，水果能带皮吃的就带皮吃，因为皮中含量比肉高几十倍；蔬菜能生吃则生吃，上面也说过，再加工过程中损失的维生素C很高。所以要营养搭配！
