红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报，在南京红森林公司相关网站上显示：红森林，是酒店月饼代加工领域的资深合作企业，目前拥有红森林食品（南京）有限公司等三家控股公司。 红森林，创建于1993年，经过十几年的开拓发展，现已在江苏、安徽两地开设多家烘焙门店，拥有两处大型现代化烘焙工厂，员工千余人。 中秋佳节来临，月饼质量安全又成为市民关注的焦点。很多人买星级酒店“生产”的高档月饼送给亲朋好友，感到这些外包装富丽堂皇、价格不菲的月饼很体面，质量又很放心。然而，近日，随着市民举报和记者的暗访调查，情况并不那样简单。南京红森林食品有限公司，竟在一处苍蝇乱飞脏作坊内产出早产月饼，一些显而易见的“问题月饼”正销往全国各地的大宾馆酒店。南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报。 昨天，南京市质监局江宁分局迅速介入调查，叫停该公司生产，并查封了整个车间内的涉嫌问题月饼。 举报 月饼加工车间卫生状况糟糕 小王，来自安徽，一个多月前经人介绍，他来到了位于南京江宁的南京红森林食品有限公司(以下简称南京红森林公司)打工，从事月饼的生产。 “无法相信，那么多全国各地大酒店、星级宾馆月饼，竟产自这里。”小王说，近日他在工作中吃惊地发现，南京红森林公司作为酒店月饼代加工领域的资深企业，不仅其加工车间内卫生状况糟糕，而且生产出的月饼生产日期有问题，因为国家规定月饼保质期一般仅1至2个月，这样他们就在月饼生产日期上大动手脚，为了延长保质期获利，故意将生产日期延后。南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报。 暗访 生产出来的月饼竟没生产日期 在南京红森林公司相关网站上显示：红森林，是酒店月饼代加工领域的资深合作企业，目前拥有红森林食品（南京）有限公司等三家控股公司。 红森林，创建于1993年，经过十几年的开拓发展，现已在江苏、安徽两地开设多家烘焙门店，拥有两处大型现代化烘焙工厂，员工千余人。南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报。 小王所举报的问题月饼，是南京红森林公司生产的。为求证小王所举报的问题月饼的具体情况，8月上旬一天，晨报记者来到了这家公司暗访。南京红森林公司生产区，可谓戒备“森严”，表面看一般人是无法进入。但绕过一道道有人看守的大门，记者顺利地进入到了该公司月饼生产区。 只见从调面到拌馅，再到烘焙、包装，每个程序都很严格，但卫生不尽如人意，用于生产月饼的馅，有的竟直接放在地上。在月饼小包装处，按规定在流水包装机上包装好的月饼，应该严格地打上生产日期，可是这些包装好的月饼，竟无任何生产日期。南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报。 “师傅，这包装好的月饼上，怎么没有打上生产日期？”记者问一位工人。“你不知道，月饼保质期有规定吗，如果现在打上日期，到中秋节还有1个多月，不都过期了。”该工人回答说。 记者又故意问，“在中秋节前几周生产，不就不会过期了。”“你是新来的吧？公司每年生产的中秋月饼量大，中秋节前几周生产，根本来不及。到时全国各地星级宾馆、大酒店及各单位要货时，再生产肯定来不及。”该工人说着，似乎对记者的身份起了怀疑。南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报。 再暗访 作坊内苍蝇乱飞，月饼生产日期随便打 据知情者小王透露，南京红森林公司，一般在中秋节前一个半月，大批量生产月饼，然后再大批量进行包装、下单，运往各地星级宾馆、大酒店及各大企事业单位。 随后，记者一连几次暗访吃惊地发现，南京红森林公司对加工好的月饼进行包装，并不是在自己生产厂区内进行，而是在附近一处闲置厂房内。南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报南京红森林食品有限公司 黑作坊加工遭举报 这是一个四周杂草丛生的大型闲置厂房，门窗没有任何防蚊蝇装置，作坊内苍蝇乱飞，有的苍蝇直接叮在月饼上。一走进厂房内，前来提货的大货车直接开进来，扬起一片灰尘。在包装月饼处，工作人员们不仅没有一人戴口罩，而且都是徒手在操作包装月饼。问他们是否有健康证，工作人员们没有直接回答，而是说，他们都是从外地招来的季节工。 在作坊内库房里，各种包装的豪华月饼盒堆成了小山。这些月饼包装盒有的用丝绸包裹华贵艳丽、有的制作古色古香，看上去十分精美豪华。而在这些包装盒上赫然写着全国各地星级宾馆、大酒店的名字。 这家公司所有的月饼，都是在生产车间将内部小包装包装完毕后，再到包装车间准备进行外包装，届时再打上生产日期。
