本届豆腐节开幕式晚会特别邀请著名歌唱家韦唯专题演唱豆腐文化节的主题歌，同时还将邀请张柏芝、罗志祥、杨幂、容祖儿、蔡明等演艺界著名明星和央视著名主持人朱迅、张泽群。值得一提的是，为淮南量身创作并由蔡明表演的小品“马大姐进社区”，将通过贯穿淮南地方精品节目表演的形式，集中展示淮南地方特色文化。目前，“马大姐进社区”节目中淮南地方节目的征集工作正在全市范围内展开。特别值得一提的是，央视大型活动中心副主任、著名节目主持人周涛，全程参与了晚会的编导和策划工作，确保呈现给淮南市民和中外宾客一场高水平、高品位的综艺盛宴。
