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滨江西路走九遍
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这个是放了一点面粉的土豆丝饼,上面的那个有点焦了,但是特别脆。
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苦瓜酿肉圆,上锅蒸的,比较健康
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酱豆腐
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番茄小将
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蒸扣肉
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培根靠酸菜,不会写了,用锅煸的干干的,虽然照片不太好看,可是烤干的酸菜很好吃啊
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有图有真相,有吧友说南乳是白色的,带辣味的。我做的鸡翅使用这种南乳汁,和红方差不多味道,但是没有红方那么咸,有点点甜,而且有酒香,百度一下就知道了。
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香酥小黄花,是道下酒菜,配上凉啤酒,哈哈,我喜欢把这个当零食吃,酥酥脆脆的。
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冰糖糯米藕,很多人说喜欢吃甜菜,就上传这个了,这个是早期的作品,得10年左右做的吧,把糯米塞到藕里,用冰糖熬制。做好应该放点糖桂花,效果会更好看,恰巧家里的用完了,值得一提的是如果用红糖熬制会更有食欲,只不过个人不太喜欢红糖。
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来几张西餐的,菲力牛排,配的是土豆沙拉
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奶油西兰花,西式的烹调都是相对简单的,熬的奶油蘑菇汁浇在西兰花时即可。我个人是芝士控,所以很喜欢吃。
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又一道福州名菜,荔枝肉。最近有点迷恋荔枝酒,手边又正好有肉就做了这道荔枝肉。这个是今天新做的哦
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红油腐竹
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炸猪排,外面酥酥的,里面嫩嫩的,咬一口满嘴肉香,我认为最佳的酱汁是泰式甜辣酱,可是家里的刚好吃完,就配的番茄酱,酸酸甜甜的也不错~
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我碗里的炸猪排,从肉的横截面可以看到有很多汁的,厚厚的口感,一口咬下去,配上白饭,香~~~~
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