面对鱼汞污染，我们该怎样保护自己？
汞污染是一个很大的问题，需要多方面协作系统解决。尤其是在我国，除了工业污染外，有些地区（如贵州）自身就具有比较高的背景浓度，这就需要我们学会如何保护自己。那么，我们能做什么呢？
最关键的一点是增加食物的多样性，不偏食。不同食物中汞的含量不同。不偏食不只是保证“营养均衡”，而且可以保证汞及其他污染物有足够的时间排出体外。尤其是南方或者沿海以鱼为主要食物的人群，应尤其注意多吃蔬菜等汞含量较少的食物。
在食鱼时，最好避开海鱼，这样可以减少汞的摄入。尽量多食用草鱼等以植物为食的鱼类，少食用鲶鱼、鲨鱼等肉食性鱼类。
一点小小的建议：不要为了“猎奇”去捕食珍贵的野外鱼类。没有人类活动的影响，一些偏远地区（如西藏）水体中的鱼类往往具有比较长的鱼龄，其汞含量可能比池塘养殖的鱼还要高。

小结：
在我国，鱼体内的汞尚不是威胁人体健康的主要指标。我们需要警惕，但并不必过分担忧或者恐慌。养成健康的饮食习惯，比为了“健康”而挑食对身体更有益。何况，您的选择不仅对您的身体有好处，还可能为自然水体生态保护贡献一份力量呢。

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笑了，即使鱼中有汞。鱼肉中蛋白质大抵也能把汞消除。