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【食疗】苹果糯米盏

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【功效剖析】
苹果性凉、味甘,具有补心益气、润肺止咳、解暑除烦、开胃醒酒、养胃健脾和止泻的作用。苹果中含有神奇的苹果酚,它具有抗氧化作用,能够消除口臭、预防蛀牙、抑制黑色素、防止高血压等。
陈皮性温,味辛、味苦。具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食等。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。


1楼2012-08-29 15:09回复

    原料:
    苹果1个、糯米两小把、陈皮、冰糖适量。


    2楼2012-08-29 15:10
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      做法:
      1、苹果洗净,从中间切成两半。
      2、把苹果核去掉,从中间挖一个洞,但不要挖的太深。

      


      3楼2012-08-29 15:11
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        3、把糯米放到苹果的当中,要填满(泡一小时的糯米)。
        4、泡好的陈皮切成细丝。



        4楼2012-08-29 15:12
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          5、陈皮丝放到糯米上。
          6、冰糖放到陈皮上面。



          5楼2012-08-29 15:12
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            【温馨提示】
            1、苹果最好不要削皮,最有营养价值的果胶在苹果皮中。
            2、苹果特有的香味有舒缓压力和促进睡眠的作用。
            3、糯米至少要泡一小时,不然蒸的时候不容易蒸熟。

            < 完。>


            7楼2012-08-29 15:14
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