差哪了。。。高手指教【中午吃什么吧】

07月16日漏签0天

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差哪了。。。高手指教

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自己做的油泼辣子，但总觉得味道不对，不知道差哪了，有会的没？

送TA礼物

IP属地:上海

来自Android客户端1楼2012-08-26 19:14回复

油泼辣子？

2楼2012-08-26 19:31

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好喜欢

3楼2012-08-26 20:36

看起来好辣好辣喉咙痛的飘过 = -

4楼2012-08-26 20:37

IP属地:上海

5楼2012-08-27 09:40

IP属地:安徽

6楼2012-08-27 11:20

看起来不错，就是不会做

7楼2012-08-27 12:16

看起来像是油不够滚啊亲。

IP属地:四川

8楼2012-08-27 12:57

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材料都放了吗多放点醋我很喜欢吃哈哈

9楼2012-08-27 14:40

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多放一点芝麻·····看起来油多了一点。

10楼2012-08-27 17:28

烧油的时候要把什么葱姜蒜花椒八角茴香桂皮草果什么的一起下锅，油热后捞出来
芝麻也少了，去皮的熟芝麻比较好点
最后放几滴醋，可以提味
油温是关键，在家做就是折腾人，还不如去买了，不挑剔口味老干妈老干爹什么的也凑合，挑剔的话TB也有很多当地做的地道辣油，价格算上运费大概是老干妈的3倍

11楼2012-08-28 15:29

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辣，一看就怕了~~~不吃辣椒的孩纸最怕这个了

IP属地:广东

12楼2012-08-28 17:32

亲，芝麻在哪里？作为地道的西北人。你的油泼辣子芝麻在哪里？熟芝麻放上些

IP属地:甘肃

13楼2012-08-29 13:38

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泼油的时候你有没有使劲搅？要搅匀才能熟透

IP属地:甘肃

14楼2012-08-29 13:39

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没听过--也没吃过
不然楼主给我上一盘饺子加点这个吧我喜欢

15楼2012-08-29 17:41

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