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【转载】成都——每个吃货心中的圣地,吃死在成都都是幸福

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这个那个这是转载来的嗯、、


1楼2012-08-10 13:39回复
    串串香,担担面,棒棒鸡,夫妻肺片,酸辣豆花,龙抄手,钟水饺,韩包子,赖汤圆,珍珠圆子,叶儿粑,三大炮,麻婆豆腐,肥肠粉,冰粉,川北凉粉,麻辣小面,鸡丝凉面……这些经典的成都小吃你都吃过咩.?~
    成都是一个美妙的地方,对于吃货来说,这里简直就是天堂~~~


    2楼2012-08-10 13:41
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      蓉记香辣蟹爬爬虾
      那附近挺红火的馆子,香辣蟹,特别入味,麻辣鲜香,他家招牌还有个爬爬虾,其实就是皮皮虾。因为刚吃了魏鸡肉所以只点了这个。我们没点主食,白嘴吃的这个真是辣的差不多算是咱底线叻.~

      


      3楼2012-08-10 13:42
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        小谭豆花面
        豆花面价目表牛肉豆花,豆花应该和北京的豆腐脑是一回事吧,味道不错,比北京千篇一律的豆腐脑,好吃多了夫妻肺片,中规中矩豆花面,刚端上来的时候面码的整整齐齐,迫不及待的吃了一口才想起来拍照片,破坏了卖相ORZ..

        


        4楼2012-08-10 13:43
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          情妹耙泥鳅
          科华北路著名的情妹耙泥鳅了。这家最著名的就是耙泥鳅哦啦啦~耙在方言里就是很软的意思,镇店名菜耙泥鳅一定要点呦.!!~78一小份,其实两人吃这两盆根本吃不完,但来到成都怎能不试 ~~~ ╮(╯▽╰)╭

          


          5楼2012-08-10 13:45
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            牛华豆腐脑
            这是豆腐脑~加了粉的豆腐脑 ~~



            7楼2012-08-10 13:47
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              玉林串串香



              8楼2012-08-10 13:47
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                老瓦房肥肠粉
                老瓦房肥肠粉门脸儿8元一碗,热腾腾刚出锅的肥肠粉很多很多呦~飘着一层红油,看着就有食欲,每个去过成都的人聊天,都会说到各种各样的美食,火锅、串串香、棒棒鸡、担担面、肥肠粉、冷锅鱼、香辣蟹、牛蛙。虽然在北京有很多各式各样的川菜饭馆,但是传说中只有到了四川,才能吃到真正的川菜美食。我俩都是爱吃的人,自然不能放过……

                


                9楼2012-08-10 13:48
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                  蜀九香九宫格火锅
                  看着辣咩.?其实还好~正宗的成都火锅小料,我来告诉大家怎么调配啊哈哈~~香油蒜泥小料里放入味精、盐、香菜、小米辣、蚝油和醋!~我以前特别讨厌小料里放醋,经过我弟这么一番指点,简直真的太好吃了!!~是我这辈子到现在为止吃过最美味的~~~~

                  


                  10楼2012-08-10 13:50
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                    廖老四鹅肠火锅
                    这里的特色是这个,所以一定要尝尝,七块钱一根~我也不知道这一根有多长,先来一份再说吧~然后服务员会给剪短的~原来很长一根呢,一堆小料侍候着,想吃啥自己调吧~还有鸭肠,一元一根,好便宜啊~~来两根~这要是在北京这的肠鸭王吃也得二十多一份呢~

                    


                    11楼2012-08-10 13:51
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                      廖记棒棒鸡
                      相传明清时期,在雅安的偏远山区,有人特好美食,经过长期的钻研和汤料搭配实践,烹制的鸡肉味道上佳,绝密高汤与红油飘香,让人垂涎欲滴!但当时生产力落后,鸡肉是一种奢侈享受,只在逢年过节才吃上一次,有人想出妙招,把整只鸡切成很多薄片,按片销售,收到奇效,销量出奇的好。"鸡片"名声大嘈!此后又出现一个新问题:仅凭菜刀无法将每片鸡肉切匀,顾客在购买时也常挑剔大小。有人冥思苦想后,改用木棒敲打刀背,将鸡切成

                      


                      12楼2012-08-10 13:53
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                        张飞牛肉
                        张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。

                        


                        13楼2012-08-10 13:54
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