材料：低筋面粉100克，糖粉30克, 黄油50克, 奶粉10克，芝士粉10克，全蛋液25克。
做法：
1. 将所有的粉类混合在一起。
2. 拌匀后过筛在盆中。
3. 黄油加入粉中，用刀切几下成小块黄油丁。

4．用手将黄油和粉类揉成粗的颗粒状。
5. 加入打散的全蛋液。
6. 用硅胶刮刀拌匀成团。

7. 称取8克的面团在手中揉成小圆球。
8. 华夫模具放在小火上预热好，将揉好的圆球放在华夫模的十字中央。
9. 合上模具始终用小火加热，不停地移动模具使其受热均匀，一面烤好后翻面再烤另一面，烤好后放凉密封保存。