【秀丽江山】(无关水)吃货们有福~~美食图片_秀丽江山吧

06月27日漏签0天

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【秀丽江山】(无关水)吃货们有福~~美食图片

只看楼主收藏回复

好吧、我承认，眼看就要7级了，，想升的快点，看到的吧友就踩我一脚吧~~

附赠做法！！
1：

1.鸡胸脯肉洗净并去除表面的膜,用肉锤正反面略微敲打使纤维断开,改刀成均匀小丁,稍加整理成鸡肉粒,加入少量盐、料酒、白胡椒粉和少许蚝油腌制一小时以上;2.将腌制好的鸡胸脯肉滚上面粉(淀粉)掂去浮粉,蘸蛋液,裹面包屑;放入6-7成热的油锅里,中火炸至浅金黄即出锅

送TA礼物

1楼2012-07-27 15:23回复

2【DIY蜜汁鸡肉串】

1.洋葱切取1/5,切碎粒;2.鸡胸肉切肉丁加调味料(豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉);3.放半只蛋清,肉丁和调味料抓匀,冷藏;4.腌10分钟,肉丁串竹签上;5.平底锅倒食用油,锅热调至小火,肉串摊锅中;6.多次翻面待两面焦黄刷蜜汁(蜂蜜、海鲜酱)

2楼2012-07-27 15:25

吧主不是让你发个主题帖吗？想来想去就知道吃啊。小吃货一枚，让吧主把这贴删了去。

3楼2012-07-27 15:26

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3京都排骨（喜欢排骨）
京都排骨材料：排骨500克、酱油1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番茄酱2大匙、淀粉适量、大蒜。1、排骨洗净切块，加料酒，盐，糖，腌半小时拌入淀粉。2、在油锅中小火炸3分钟，改大火炸1分钟捞起。5、锅中留底油爆香蒜瓣，加酱油，番茄酱和糖，少许清水，煮开倒排骨，炒至收汁

4楼2012-07-27 15:26

4蛋包饭吧

5楼2012-07-27 15:27

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5【清热润肺百合煲山药】（适合冬天喝）
1.干百合、红枣清洗干净。山药去皮，切成长4cm、宽2cm的块。2.锅内放入清水，大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入锅中，改中火炖煮45分钟。3.出锅前放入冰糖继续炖5分钟即可

6楼2012-07-27 15:28

6【红烧鹌鹑蛋】（这个我妈自己做过，反正不错，推荐！

）
鹌鹑蛋洗净煮熟煮好的鹌鹑蛋剥皮备用姜切片、葱切片炒锅入油，放入冰糖化开冰糖化开后放入鹌鹑蛋翻炒放入葱、姜、干辣椒翻炒淋入老抽，加入清水煮开后，小火慢炖10分钟临出锅前大火收汤，撒入白芝麻翻炒均匀即可！

7楼2012-07-27 15:29

7【韩式炒扇贝】（看到这个图片咽口水

）
1,锅中倒入足量凉水，放葱段、姜片，一小酒盅的白酒，以大火烧开。2，倒入扇贝焯熟，沥水备用。3，3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成调料汁5，下姜丝炒香，倒入扇贝。6、立刻把步骤4调好的味汁倒入翻炒均匀。10，倒入水淀粉勾芡出锅

8楼2012-07-27 15:30

【炒方便面】（这个好，材料也是现成的，爱加什么加什么！！）
锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过！再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水，因为炒面，水不要太多放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可！