一、、、、贵阳丝娃娃=V=
丝娃娃是贵阳有名的小吃之一。一般是用大米面粉烙成的面皮，轻薄如纸，有手掌般大小；再卷入各种菜丝、炸黄豆、脆臊、凉面等；最后注入最考究的辣椒水（每个店的辣椒水都不一样哦、、、丝娃娃的好不好吃、能不能胜过别的店的丝娃娃。都是取决于一个好的辣椒水哦。~）------鲜香味美，酸辣可口
夏季配上冰爽冷饮（比如绿豆汤什么的、、~），冬季搭配营养米粥，可当正餐吃，也可当餐前饭后了休闲小吃，在入口的瞬间一股清凉沁入心脾，令人无比舒畅。





二、、、、肠旺面:
　　 肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。它的主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。配料和调料有20多种。主料和配料的制作都非常考究。猪大肠越肥越好，里外洗净，用盐、醋反复揉搓，将肠壁的粘状物揉净，再用清水反复浸漂，除去腥味。然后放在木盆或瓷瓦盆中（忌放金属器皿内），把肠子花椒、山奈、八角放入锅内煮熟，捞出切成片。然后又用姜、葱、山奈、八角放入砂锅小火慢炖。血旺要嫩，也切成片吃时在汤锅里放一下。配料如脆哨即用猪糟头肉或五花肉，用以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本，再调放鸡汤、红油辣椒等佐料，经12道工序，才出成品一份。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿，豆芽金黄，一碗捧出，使人顿感赏心悦目，待举箸下咽，更是满口生香。面条脆细爽口、食不粘牙；肉哨香脆、肠旺鲜嫩；辣而不猛、油而不腻；汤鲜味美、回味悠长。=V= 汤什么的很好喝哦喵、~~~



二、、、、贵阳小吃糕粑稀饭，贵阳小吃糕粑稀饭，是贵阳人都爱吃的一种小吃，是用园形糕粑配以荸荠粉调好的“稀饭”，味道甜美，很受欢迎。贵阳小吃糕粑稀饭，特别的是它的料，里面加了贵阳青岩特制的“玫瑰糖稀”，那个香甜啊，还没有吃到口里就能闻到，吃到口里满口生香，有玫瑰花的香味。
说起这贵阳小吃糕粑稀饭，一定要说说糕粑。相传清光绪年间，贵阳一卢姓小贩，用糯米粉加碗耳糕，磨成浆汗甑蒸熟，其色洁白，松色如雪，遂用竹片划成块状，点缀玫瑰、芝麻、桃仁米遂成风味小吃，人称“卢糕粑”，后又有城隍庙侧(大同街西口)宋姓小贩，改作园形，不加佐料，做成“宋糕粑”。园形糕粑配以荸荠粉调好的“稀饭”，即成贵阳人爱吃的“糕粑稀饭”，在贵阳都可以吃到。
制作贵阳小吃糕粑稀饭是很别致的：在炉火上烧一壶滚水，一只精巧的小木甄置于水壶盖口，木甄内部有鸡蛋大小的圆孔，将按比例混合好的湿糯米粉及大米粉填进小木甄之中，经壶内热气一蒸，一块小巧玲珑的“糕粑”就做好了。将一汤匙荸荠粉用冷水在碗中调散，以滚水冲熟成稠糊，这就是“稀饭”。将一块热气腾腾、雪白松软的糕粑，捣碎于稠糊之中，加上白糖、芝麻、核桃仁、花生米、玫瑰糖、红糖、果脯、蜜饯等，搅拌均匀，一碗色彩悦目、香甜可口的贵阳小吃糕粑稀饭就做成了。 =V= 女孩子应该都会喜欢的喵、、




(擦。。。。顺序弄错了 = = )

下面第五、、、TVT
五、、、、青岩卤猪脚青岩
=V= 这个好吃喵呜、、、用卤水炖、具体LL也不太清楚、应该是有什么秘制的法宝吧。。=V=
反正比贵阳的好吃喵呜、、、




靠、、、度受吞大爷我L = =

欢迎大家了解贵州美食！

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@格格巫归来
@羽咪粥Jeson
@麦田里的大怪鸟
你们也不来看看老飘哇

TVT 不好意思。才农训回来。会继续更哦~

- -！ 好吧，来了你请客么？

楼主是否愿做图片小编？

六、、、恋爱豆腐果
“恋爱豆腐果”是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上不停翻动，至皮色黄亮即可。然后往内灌注辣椒水、、、其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃。 “恋爱豆腐果”是烤豆腐果的雅号。它之所以有这样一个名号，是因为它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关。1939年，我国北部、东部、中部的大片国土已沦丧日本侵略军铁蹄之下，为进一步扩大侵略，日军还对西南大后方进行空袭。当时，贵阳也是他们袭击的重要目标。贵阳自被空袭后，警报频繁，有时一天几次。市郊东山、彭家桥一带是人们躲避空袭的藏身之地。彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数间茅屋，作为制造“烤豆腐果”场地，在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。空袭开始后，这几间茅屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹。张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖，他们发现躲警报的人往往腹中饥饿，又无法回家就餐，就将这几间作坊辟成店铺，向躲警报的人出售烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快，吃起来简单，价格便宜，又能充饥，很快就打开了销路。 一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果。细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。还有一些青年，也经常在此相聚，逐渐谈起恋爱来。他们似乎忘记了空中的威胁，把张家店铺当成谈情说爱的场所，一时成了街谈巷议的佳话。久而久之，人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果，张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆
腐果”喵。、买的时候，店主会将豆腐果从中间刨开一刀。但是不切断，开一个口，好往里面装辣椒水喵=V=、、不过LL个人还是比较喜欢把豆腐切成一个个小方块然后再放辣椒水（好吧、、、主要是这个样子辣椒水沾的比较均匀、够味=V=）


第七、、、贵州酸汤鱼
艾玛、、、这个是LL最喜欢的=V= 红油酸酸辣可口、鱼肉鲜又嫩=V= 咬上一口鱼肉再和一口汤喵呜、、、享受=V= LL爸爸最擅长的就是酸汤鱼了喵、、、、做的时候先用糟辣椒 下锅炒一会、、然后什么的、、、好吧、、、我记不了了、、TVT（反正真的很好吃哦、、真的、、真的+10086、、、）+V+