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COOKING___QUEEN____幻想我也是家政女王好吗!!!!

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没关系~ 如果将来我不会做饭 那就找个会做饭的老公~~
lueluelue~~


1楼2012-07-16 10:32回复
    【开口笑】料:普通面粉、色拉油、清水、鸡蛋、白糖、泡打粉、白芝麻。1、色拉油先加热后冷却再和普通面粉100克、色拉油45克、清水75克、鸡蛋1个、白糖100克、泡打粉3包、白芝麻揉成面团小疙瘩。2、面团小疙瘩表面加上芝麻,3、锅内加油炸制面团小疙瘩,直至开口,里外佳金黄色。
    


    2楼2012-07-16 10:33
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      这帖子弄得 让我这个减肥的人类情何以堪!!!!!
      算了- - 留着肯定有用。
      将来我是懒得做这些。 我未来的老公 你一定要会做饭!!!


      3楼2012-07-16 10:35
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        【芒果冰淇淋】1.蛋黄加牛奶.白砂糖打匀,入锅中上火慢慢熬煮,不要沸腾,直到变得很粘稠,熬好后放置一边晾凉备用;3.芒果去皮去核打成泥;4.淡奶油加白砂糖打至6-7分发;5.将3倒入2中拌匀;6.再将5倒入4中,拌匀后入密封盒,放冰箱冷冻,每半小时取出用勺刮松,重复3-4次即可~

        


        5楼2012-07-16 13:07
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          【鱼香肉丝】1、里脊肉切丝,用少许淀粉、盐腌一会。2、泡发的木耳、冬笋切丝,泡椒、姜蒜切碎,葱切葱花,白糖,醋,酱油,高汤或水,水淀粉混合成调料汁。3、锅热后倒油,下腌好的肉丝炒散。4、肉丝发白后入泡椒碎、姜蒜碎和葱花。5、加入木耳丝和冬笋丝翻炒,将调料汁倒入锅中,翻炒至汁收浓即可。

          这绝对是我最爱吃的菜之一!!!!!!!!!!!! 爱爆了啊 。 


          6楼2012-07-16 15:45
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            快画你的画吧


            8楼2012-07-17 11:17
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              【韩国泡菜锅】
              肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压泥;姜切片;葱斜刀切段;泡菜切开。2深锅倒油烧热下蒜末、姜片、葱花炒香,下洋葱丝炒香,放五花肉,炒至变色后放泡菜翻炒,倒清水,烧开后小火炖10-15分钟,放豆腐片,煮至豆腐成熟即可,最后放盐,香油,少许白糖即可~

              


              10楼2012-07-21 09:12
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                杏仁奶豆腐
                1.琼脂放冷水中泡软;2.取碗把杏仁露,牛奶,糖混合放入微波炉加热至沸腾,拿出来放入琼脂,搅至琼脂完全融化;3.将奶液倒在一个方形容器里,等冷却后放入冰箱;4.看着结块后,拿出来倒扣,切成喜欢的形状撒蜂蜜岁。

                


                11楼2012-07-21 09:13
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                  【苦瓜拌鸡蛋】
                  1、鸡蛋加盐、加料酒,打散搅匀,入油锅中炒至成型,划散晾凉。2、苦瓜对半剖开,用勺子挖去内瓤。切成薄片,加盐拌匀,腌制20分钟。3、腌好后沥去水分,加点蒜末、糖、味精和香油拌匀,和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可(苦瓜内瓤膜要清除彻底;用盐提前腌制苦瓜,可以去除部分苦味)

                  


                  12楼2012-07-23 12:18
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                    【DIY菜肉卷】
                    1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。3、白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。4、发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟。。。

                    


                    14楼2012-08-02 17:24
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                      【DIY白灼虾】作法 1.锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开。 2.水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾。 3.虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。 4.将虾捞出沥净水。 5.准备好喜爱的调味料蘸来食即可。 做法简单,忠于虾的原味,赶紧试试吧

                      


                      15楼2012-08-03 09:02
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                        【酱油炒饭】1、胡萝卜切丁和豌豆混合,鸡蛋打散炒出备用。 2、锅里放猪油一汤匙,把豌豆胡萝卜炒断生。 3、放入米饭小火炒均匀。 4、倒入酱油调入盐,胡椒粉,翻炒均匀。继续炒到闻起来没有酱油的生涩味,只有香味。大概1——2分钟。 5、放入鸡蛋翻炒均匀即可。

                        


                        16楼2012-08-03 09:13
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                          【浪漫马卡龙】①55g糖粉和35g杏仁粉混合过筛两次;②35g蛋白加10g糖打至干性发泡(放入色素即可呈现鲜艳颜色);③将①倒入蛋白中,兜底翻拌至呈带状下落;④装入裱花袋挤在烤盘上;⑤放在通风处等表面不粘手;⑥放入烤箱中层,160度12分钟;⑦.出炉晾凉,两片间夹上喜欢的馅料~

                          


                          17楼2012-08-03 11:13
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                            【蜂蜜黄瓜汁】
                            1.梨去皮切小块,黄瓜去皮切小块;2.将梨肉和凉白开倒进搅拌机,打碎;3.用滤网过滤掉果渣;4.调入适量蜂蜜,可以中和果汁的酸味,使口感更好;5.同样的方法,打出黄瓜汁,再过滤,兑入蜂蜜;6.即榨即喝最好,暂时喝不完的,装瓶密封入冰箱内冷藏,一日内喝完~

                            


                            18楼2012-08-08 11:05
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