【求助】新人第一次做的东西，请教一下问题

看了网上的教程之后，自己弄得，可是为什么那么模糊啊？而且字幕为什么总不是在我想要开始和结束的地方开始和结束呢？而且字幕有些还没显示出来！当然最关键的就是照片明明很清晰，可是视频为啥模糊呢？求高手指点！谢谢！